調料
柳林碗托：呂梁柳林的獨特風味
在山西呂梁柳林，柳林碗托深深扎根於當地人的生活。它不僅是一道特色小喫，更是柳林飲食文化的標志性符號，承載着濃厚的地方特色與情感記憶。 柳林碗托的歷史源遠流長，相傳源於古代百姓應對糧食短缺，用蕎麥面創...
柳林碗托：呂梁柳林的獨特風味
在山西呂梁柳林，柳林碗托深深扎根於當地人的生活。它不僅是一道特色小喫，更是柳林飲食文化的標志性符號，承載着濃厚的地方特色與情感記憶。 柳林碗托的歷史源遠流長，相傳源於古代百姓應對糧食短缺，用蕎麥面創...
過年又多了一道拿手菜，做法簡單，麻辣鮮香，下酒下飯都是一絕
自從進入臘月，感覺時間過的越來越快，眼看着農歷新年馬上就要到了。接下來備年貨，走親戚，真的是一天也闲不下來。年底親朋好友來家裏，手裏肯定要有幾道拿手菜。今天分享一道辣子雞做法，味道超級正宗。 過年的...
好喫不過餃子！好餃子就得配好蘸料，這4種蘸料，和餃子是絕配
標題：好喫不過餃子！好餃子就得配好蘸料，這4種蘸料，和餃子是絕配 在那個飄着雪花的冬日午後，我坐在溫暖的廚房裏，手中捏着一只只飽滿的餃子。窗外的世界被白雪覆蓋，而我的心中卻充滿了對美食的熱愛和期待。...
好喫不過餃子！好餃子就得配好蘸料，這4種蘸料，和餃子是絕配
標題：好喫不過餃子！好餃子就得配好蘸料，這4種蘸料，和餃子是絕配 在那個飄着雪花的冬日午後，我坐在溫暖的廚房裏，手中捏着一只只飽滿的餃子。窗外的世界被白雪覆蓋，而我的心中卻充滿了對美食的熱愛和期待。...
15分鐘自制豆腐乳，香辣入味，一周即享美味下飯菜
自制豆腐乳，無需發酵長毛，15分鐘搞定，一周就能喫，香辣特入味 朋友們家裏，應該都有下飯菜、下飯醬吧，平時總有沒胃口的時候，這時候來點辣的、鹹的，各種辣椒醬、小鹹菜、豆腐乳、鹹鴨蛋等等，瞬間胃口大开...
青椒卷金針菇——簡單幾步教你做出餐廳級佳餚！
青椒卷金針菇是一道簡單又美味的菜餚，它結合了青椒的清爽和金針菇的鮮美。這道菜可以是素炒，也可以加入肉類如豬肉、雞肉或牛肉來增加風味。以下是制作青椒卷金針菇的一個基本食譜： 材料：青椒 2-3個（根據...
天冷喜歡這一鍋出，比大魚大肉更香，便宜實惠，一鍋下肚渾身熱乎
冬天大家都喜歡喫一鍋出的菜，主要還是簡單不麻煩省了洗更多碗筷的煩惱，而且燉煮的食物上桌，比炒菜更不容易冷卻，即便涼，加熱起來也方便，所以冬天天氣寒冷的時候，不妨來做做燉菜吧。 說到燉菜，很多人第一想...
洋蔥酥拌面：香脆誘惑，輕松打造家庭美食新寵
在繁忙的都市生活中，一碗簡單卻美味的洋蔥酥拌面總能給人帶來溫暖與滿足。洋蔥酥的香脆與面條的柔滑交織在一起，形成了一種難以抗拒的口感誘惑。今天，就讓我們一起走進廚房，親手制作這道令人垂涎欲滴的美食吧！...
懶做飯的快看過來，生菜牛肉雞蛋飯，好做又好喫，超开胃，超上癮
①生菜牛肉雞蛋飯 第1步：醃制入味 將牛肉切成薄片，放入碗中，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油和適量澱粉，用手輕輕抓勻，醃制20分鐘，讓牛肉吸收調料的香味，變得鮮嫩多汁。 第2步：調料備齊 准備蒜末...
煎豬排怎么煎好喫又嫩
煎豬排怎么煎好喫又嫩 在烹飪的世界裏，煎豬排無疑是一道經典而受歡迎的家常菜餚。它不僅美味可口，還能根據個人口味進行多樣化的調整，滿足不同家庭成員的味蕾需求。然而，要想煎出既好喫又嫩的豬排，並非易事，...
煎豬排怎么煎好喫又嫩
煎豬排怎么煎好喫又嫩 在烹飪的世界裏，煎豬排無疑是一道經典而受歡迎的家常菜餚。它不僅美味可口，還能根據個人口味進行多樣化的調整，滿足不同家庭成員的味蕾需求。然而，要想煎出既好喫又嫩的豬排，並非易事，...
你喜歡做面食嗎？面食大揭祕！這些隱藏的美味，您不可不知！
面食新花樣！讓你一口接一口，停不下來！ 每天都是每年裏的好日子，哈嘍，大家好我是小九，今天我們來聊一聊你喜歡做面食嗎？ 嘿，面食控們，你們愛的那一口，我來聊聊！ 嘿，各位喫貨小夥伴們，今天咱們得聊聊...
开胃解膩：簡單幾步教你做出正宗酸辣包菜絲！
酸辣包菜絲是一道非常受歡迎的中式家常小炒，它以包菜（也稱爲卷心菜、洋白菜）爲主要原料，搭配辣椒等調料烹飪而成。這道菜酸辣適口，开胃消食，制作起來也非常簡單快捷。下面是詳細的制作步驟： 食材准備：主料...
全國哪裏的面食最好喫？面食美食！全國這些面食，您喫過幾種？
面食控必看！全國這些面食，好喫到飛起！ 每天都是每年裏的好日子，哈嘍，大家好我是小九，今天我們來聊一聊全國哪裏的面食最好喫？ 全國面食大比拼，這些地方的面條，你喫過幾種？ 嘿，朋友們，今天咱們得聊聊...
輕松掌握：家庭版紅燒魚的完美烹飪技巧與祕訣！
紅燒魚是一道經典的中式菜餚，以魚爲主要原料，通過煎、煮等烹飪方法，結合醬油等調料進行燒制，使魚肉入味且色澤紅亮。以下是制作一道美味的紅燒魚的具體步驟： 食材准備：- 主料：新鮮魚一條（草魚、鯉魚、鯽...
外酥裏嫩、蒜香濃鬱的烤薯角，一口咬下去嘎嘣脆香糯，好喫停不下來！
土豆這樣做真的巨好喫，再搭配上濃鬱絲滑的蒜香醬，口感真的絕了，比薯條好喫百倍，妥妥的哄娃小零食。下面是蒜香薯角的制作過程： 需要准備食材：土豆、大蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、幹羅勒葉、幹牛至葉...
有人嫌它髒有人超愛喫，鹹辣下飯解饞不長肉，你小時候肯定也喫過
標題：有人嫌它髒有人超愛喫，鹹辣下飯解饞不長肉，你小時候肯定也喫過 在那個沒有智能手機、沒有外賣平台的年代，我們的童年記憶裏，總有一些簡單卻令人難以忘懷的味道。今天，就讓我們一起走進那段充滿回憶的時...
有人嫌它髒有人超愛喫，鹹辣下飯解饞不長肉，你小時候肯定也喫過
標題：有人嫌它髒有人超愛喫，鹹辣下飯解饞不長肉，你小時候肯定也喫過 在那個沒有智能手機、沒有外賣平台的年代，我們的童年記憶裏，總有一些簡單卻令人難以忘懷的味道。今天，就讓我們一起走進那段充滿回憶的時...
炒青菜看起來簡單，可要想炒得色澤碧綠、口感脆嫩，這些技巧少不了~
炒青菜看似簡單，但要想炒得色澤碧綠、口感脆嫩，卻並不容易！其實，炒青菜是有技巧的，最忌諱的就是直接把青菜丟進鍋裏亂炒。今天，就教大家幾個小妙招，保證炒出來的青菜不僅顏色碧綠、口感脆嫩，還能保留青菜本...