經驗教程

回鍋肉怎么做?不要只會煮肉,教你正確做法,肥而不膩,鹹香適口

回鍋肉怎么做?不要只會煮肉,教你正確做法,肥而不膩,鹹香適口 回鍋肉是一道特別好喫的下飯菜,很多人一下館子就會點,讓人百喫不厭。不過在外面喫實在是不劃算,一盤回鍋肉至少要二十多塊錢,而且肉量很少,每...

跟時尚餐館老板學習一道菜,簡單涼拌下,就可以讓朋友刮目相看!

標題:跟時尚餐館老板學習一道菜,簡單涼拌下,就可以讓朋友刮目相看! 在這個追求個性與品味的時代,飲食不僅僅是滿足口腹之欲,更是一種生活態度的體現。今天,我將帶領大家走進一家時尚餐館,學習一道簡單卻能...

朋友說這道菜鎮得住場面,上得了餐桌,再也不用下館子,地道正宗

標題:地道正宗,這道菜鎮得住場面,上得了餐桌 在美食的世界裏,有一種味道,能夠讓人忘卻塵世的喧囂,沉醉於那份純粹的味覺享受。它不是曇花一現的流行,而是經久不衰的經典,它就是——家常菜中的瑰寶——紅燒...

饞的讓人流口水的三款小喫,學會之後再也不想出去喫飯了

#饞的讓人流口水的三款小喫,學會之後再也不想出去喫飯了 身爲一個對美食有着執着追求的人,我一直熱衷於探尋那些能讓人味蕾綻放的美味。今天,我要和大家分享三款饞得讓人流口水的小喫,一旦學會,你就會發現,...

5月餐桌上的長壽菜,做對了比肉有營養!每天喫一點,肝髒更健康

哪怕只有一個人喫飯,也要做到精致得體,美食、不僅僅是爲了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裏,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個爲你做飯的人 俗話說,民以食爲天...

店內掃碼點餐怎么弄

在數字化浪潮席卷生活各個角落的今天,掃碼點餐如同一場靜悄悄的革命,迅速佔領了餐飲市場的半壁江山。從街邊小店到高檔餐廳,二維碼桌貼隨處可見,這一新興點餐模式正以前所未有的速度改變着人們的用餐體驗與餐飲...

這種菜隔兩天就得做一次,簡單燜一鍋比喫肉強!滿口軟嫩、又一道下飯好菜,好喫好做又實惠

老話都說“寧可三日無肉,不可一日無豆”,豆制品絕對是我們的主力食材。你可能會發現,豆制品在日常餐桌上比肉類的出勤率更高,幾乎是隔兩天就會做一次,關鍵是實惠便宜,營養好喫又好做。 今天就用豆制品中的千...

無論醃什么魚,不要放鹽和料酒醃制,教你一招,魚肉比豆腐還鮮嫩

上個月表弟結婚請了星級酒店大廚掌勺,我趁機偷師學藝。要說這醃魚的講究啊,真不是咱們平時往魚身上撒把鹽、澆點料酒那么簡單。今兒就把醃魚的正確做法教給大家。 大廚教我的獨門醃魚法,只要記住"一泡二按三裹...

40元做了這三菜一湯,還有一份菜餅,老婆卻說我越來越像丈母娘

在生活的瑣碎中,我們總在尋找那些能夠撫慰心靈、喚醒味蕾的美食祕籍。今天,我將分享一個簡單卻充滿驚喜的家常菜譜——40元搞定三菜一湯,外加一份美味的菜餅。這不僅僅是一道菜,更是一段溫馨的家庭故事,一次...

夏季外陰白斑患者可以喝哪些茶?上海申江醫院米志紅主任爲你解答

上海申江醫院米志紅主任表示:夏季炎熱,適當飲用一些茶飲可以幫助外陰白斑患者消暑解渴,同時也能帶來一定的舒緩效果。以下是幾種適合夏季飲用的茶品推薦: 菊花茶 菊花茶性質溫和,具有清熱降火的功效。夏季飲...

一家三口的晚餐,都是家常菜,做法簡單快手,營養好喫,开胃下飯

廚房的窗戶蒙着一層薄薄的水汽,抽油煙機呼呼轉着,竈台上的湯鍋咕嘟咕嘟響得熱鬧。女兒踩着拖鞋啪嗒啪嗒跑進來,鼻子一抽:“媽,今天是不是有茄子燉土豆?”我笑着往鍋裏撒了把蔥花,順手把蒜苔丁倒進炒鍋——家...

涼拌黃瓜,用鹽殺水就錯了,教你正確做法,清脆爽口,开胃又下飯

要說解暑界的“扛把子”,涼拌黃瓜絕對能排前三!可別以爲這菜簡單,我見過太多人敗在第一步——拿鹽醃黃瓜!結果端上桌的黃瓜蔫頭耷腦,咬一口軟趴趴的像泡過水的油條。今兒就教您個絕活兒,不用鹽殺水也能讓黃瓜...

八桂酸香沁賓州:探尋廣西賓陽酸粉的清爽醇厚

在廣西賓陽的大街小巷,夏日的暑氣被一碗酸粉驅散。透亮的米粉如絲般纏繞在碗中,鋪上金黃的炸肉、粉嫩的叉燒,澆上琥珀色的酸汁,撒上翠綠的香菜與酥脆的炸花生米。用筷子輕輕拌勻,酸香瞬間四溢,入口清爽酸甜,...

朋友來家蹭飯,誇老婆廚藝好,拿起手機看到微信轉账,也是驚呆了

在這個世界上,有一種美食,它不需要華麗的裝飾,也不需要繁復的烹飪技巧,它就是世界上最簡單、最純粹的幸福。這種美食,就是家常菜。今天,我要和大家分享的,就是一道簡單又美味的家常菜——番茄炒蛋。 首先,...

天熱要多喫綠豆,教你3種神仙喫法,比包子簡單,比面包松軟好喫!

天熱要多喫綠豆,教你3種神仙喫法,比包子簡單,比面包松軟好喫! 隨着夏季的即將到來,氣溫逐漸攀升,這時候,清熱解暑的綠豆成爲我們餐桌上的寵兒。這種看似普通的豆類,不僅富含蛋白質、B族維生素和礦物質,...

每次做這道家常菜,一上桌就被一搶而空,家人都誇我!

標題:每次做這道家常菜,一上桌就被一搶而空,家人都誇我! 在美食的世界裏,有一種味道,能夠瞬間喚醒味蕾,讓人忘卻煩惱。它,就是家常菜的魅力所在。今天,我要與大家分享的,是一道簡單卻令人回味無窮的家常...

分享四道特色小喫,做法簡單,好喫又實惠,自己在家就能做,感興趣的朋友快來試試!

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嗦粉江湖裏的贛味傳奇:江西米粉的千面風華

在中華美食的浩瀚版圖中,江西米粉宛如一顆璀璨明珠,以其獨特的風味與深厚的底蕴,在 “嗦粉江湖” 中佔據着重要地位。從南昌街頭的瓦罐煨粉,到贛州街巷的魚粉,再到上饒聞名遐邇的鉛山燙粉,一碗碗晶瑩剔透的...

一日三餐,好好喫飯!喫家常美味的飯菜,過愜意的人生!

清晨的廚房飄着油香,晌午的竈台咕嘟着肉湯,傍晚的炒鍋“噼裏啪啦”跳着舞——老媽總說:“喫飯不積極,思想有問題!”外賣再快,快不過她顛勺的手速;網紅菜再香,香不過家裏那口鐵鍋熬出的煙火氣。今兒咱就掰扯...

晚上想喝點小酒,推薦3道下酒菜,賣相十足,直接可以出攤了

“無酒不成席,無菜不成歡”,晚上想喝點小酒,沒幾道像樣的下酒菜可不行。要是下酒菜選得好,那小酒喝起來都更有滋味,就像給平淡的生活加了點調味料。要是下酒菜沒選對,喝起酒來都覺得差點意思。那到底選啥下酒...