喫些幹果也有養肝護肝的功效，日常不妨作爲零食食用，那么什么幹果對肝好呢？很多幹果有養肝的作用，具體喫什么幹果對肝好？

1、葡萄幹

葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。作爲日常食療，把葡萄幹和糯米搭配煮粥，食療作用極佳。不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少喫，建議1天不要喫超過半個手掌的量。

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2、桑葚幹

桑葚幹有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。《本草經疏》說，桑葚“爲涼血補血益陰之藥”，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最適合。一般建議將桑葚幹煮粥喫，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

3、核桃仁

4、藍莓幹

藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。藍莓果實中富含水果中常見的多種營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品，對肝部的保健具有良好的作用。

5、紅棗

大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝髒、增強免疫力的作用。


標題：這些幹果，養肝護肝，春節時可以多備些，大人小孩都喜歡喫！

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