這菜助消化，養脾胃，建議早餐多安排，增強體質少生病。

難道就我一個人感覺，這幾年感冒、流感越來越頻繁了嗎？

家裏兩個小朋友，哪次都沒躲過。

緊接着全家一起中招。

提高抵抗力絕對是重中之重的事，咱們可以從養脾胃着手。

脾胃是後天之本，補好脾胃也是強身健體之本。

平日裏可以在全家的飲食中，多安排點養脾胃的食材。

雞蛋本身是養中補益脾胃的。

但大家常喫的水煮蛋蛋白蛋黃是分離的，相對不好消化。

而且蛋黃比較幹，喫起來噎嗓子，很多孩子不愛喫。

可是試試做成這樣的嫩雞蛋卷，再加點喜歡喫的食材，口感更驚豔。

甜甜的胡蘿卜搭配軟嫩的雞蛋，真是香迷糊了。

尤其是平時不愛喫水煮蛋的娃，也能一口一個喫的很歡呢。

食材：牛奶50毫升、玉米澱粉30克、胡蘿卜25克、菠菜20克、午餐肉1袋、雞蛋3個

是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食

參考月齡：18個月以上

難易程度：無難度

制作時間：30分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。

准備食材：牛奶50毫升、玉米澱粉30克、胡蘿卜25克、菠菜20克、午餐肉1袋、雞蛋3個

調味說明：適合18個月以上對食材不過敏的寶寶。

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午餐肉切得碎碎的。

tips：夾在蛋卷裏的食材，最好切碎碎的，這樣雞蛋卷不容易裂开。

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菠菜焯水切碎

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胡蘿卜也切的碎碎的。

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鍋中放油，倒入胡蘿卜碎和午餐肉翻炒熟透。

tips：提前把胡蘿卜炒一下，這樣喫起來更軟。

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碗中打入雞蛋倒入玉米澱粉。

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加入50毫升牛奶

tips：牛奶的加入可以讓蛋卷變得更嫩哦。

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攪拌至無顆粒的蛋液狀態。

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接着加入准備好的食材，翻炒均勻。

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用一口不粘的平底鍋來制作，直接倒入蛋液鋪平，开小火慢煎。

tips：觀察蛋液的狀態，表面稍微凝固开卷，再煎至四面熟透就可以啦。

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誰能拒絕這么香噴噴的雞蛋卷啊！外皮焦香，內裏嫩嫩的，沾番茄醬喫也不錯

本月超多媽媽跟做的明星食譜都在這裏嘍~

標題：這菜助消化，養脾胃，建議早餐多安排，增強體質少生病。

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