春季喫豆勝喫肉。荷蘭豆是春天的應季蔬菜,鮮嫩爽口,色澤清新,營養豐富。這種蔬菜不只好喫,而且能幫助消化系統代謝,提高機體免疫力,有延緩衰老,美容保健的功效。

今天哈妹專門從市場买回來荷蘭豆,比起其他菜,荷蘭豆七塊錢一斤,並不便宜。炒出來的荷蘭豆綠油油的,味道極其鮮美,咬一口太脆生爽口,真的太好喫了。

荷蘭豆炒肉

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菜譜小貼士:

1、荷蘭豆用开水焯的目的是爲縮短炒制時間,保持菜色的鮮豔。

2、要大火快炒,避免炒制時間過長導致菜色發暗,口感太軟。



標題:它7塊錢一斤,消食代謝,提高免疫力,孩子春季要多喫!

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