魅力廚房小米粥的營養價值有多高?6大功效,6種食療方讓你更健康

魅力廚房小米的營養價值非常高,它含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維以及豐富的維生素和礦物質。

具體來說,每100克小米含有75克碳水化合物、3克脂肪、9克蛋白質、1.6克膳食纖維。

五谷小米

同時它還富含鐵、鋅、銅、鎂等礦物質和維生素B1、維生素E等維生素,尤其是維生素B1的含量居糧食類作物之首。

此外,小米還含有其它糧食類作物所沒有的β胡蘿卜素,營養十分豐富。小米的六大功效包括:

五谷小米

1.補脾胃:小米最主要的功效就是補脾胃,對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

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2.補腎:小米具有益腎氣、補元氣的功效,因此也有“腎之谷”的美稱。

3.養心安神:喝小米粥可增強小腸功能,有養心安神之效。

4.滋陰、防流產:小米的豐富氨基酸幫助預防流產,抗菌及預防女性陰道發炎,而所含的類雌激素物質,能滋陰。

5.美容養顏:食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着,因此特別適合追求食療美容效果的女性。

6.減少細菌:小米能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癩皮病,以及失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。

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至於6種食療方,抱歉目前無法提供,建議到相關健康類網站查詢或咨詢專業醫師。總的來說,經常食用小米對人體健康有很多好處,無論是作爲主食還是輔助食材,都是一個很好的選擇。



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