秋日佳飲，選鐵觀音茶品！

唐代的《本草拾遺》中有句名言：“久食令人瘦”，原來是指茶啊！茶湯富含維生素，能溶解油脂，促進消化肉類和油膩食物。然而，在不同的時節和體質下，我們對茶的選擇也要有所區別。那么，在秋季來臨之際，該如何選擇適合的茶品呢？

首先，秋天幹燥的氣候容易讓人口渴。此時最適宜飲用青茶，即烏龍茶。烏龍茶既有紅茶的醇厚口感，又帶有綠茶的清香滋味，茶性溫和適中，非常適合秋季飲用。其中以安溪鐵觀音最爲著名。

安溪鐵觀音作爲烏龍茶中的極品，具備蘭花香與觀音韻。茶條卷曲肥壯圓結，色澤砂綠。衝泡後的茶湯金黃濃豔，散發出自然的蘭花香氣，滋味醇厚甘鮮。

安溪鐵觀音不僅是一種珍貴的飲品，還具備多種美容保健功效。科學研究證實，它富含氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼等營養成分，能清心明目、殺菌消炎、瘦身美容、延緩衰老、防癌抗癌、降血脂、減少膽固醇、預防心血管疾病和糖尿病等。

秋天被贊爲“春水秋香”的季節，而現在正值鐵觀音秋茶上市時。何不在這個秋季享受一杯暖暖的濃香型鐵觀音呢？

首先，濃香型鐵觀音能溫暖身體，助我們抵御寒冷。秋冬時節，人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養的需求增加。此時，喝上一杯濃香型鐵觀音既能暖身，還能起到防病作用。濃香型鐵觀音具有甘溫的特性，可滋養人體陽氣。茶湯色澤胭紅，給人帶來溫暖的感覺。

其次，濃香型鐵觀音對胃部刺激較小，適合養護胃腸道。茶葉中的茶多酚具有收斂作用，在空腹時刺激性更強，可能引發不適感。而經過發酵烘制的濃香型鐵觀音茶多酚含量減少，對胃部刺激也相應降低。因此，喝濃香型鐵觀音不但不會傷害胃部，反而有助於滋養胃腸道。茶多酚的氧化產物能促進消化、消炎，並保護胃黏膜，對潰瘍治療也有一定效果。

最後，濃香型鐵觀音還具備預防感冒的功效。秋天容易感冒，而濃香型鐵觀音具有較強的抗菌力，漱口或直接飲用可以預防感冒，並且還能防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和血壓。

總之，秋天喝上一杯濃香型鐵觀音，不僅能享受身心的溫暖護航，還能提升免疫力、滋養胃腸道和預防感冒。然而，請注意，最好避免將濃香型鐵觀音放涼再飲用，以保持其養胃和保暖效果，並避免茶水存放時間過長導致營養流失。

讓我們在這個秋季共同品味濃香型鐵觀音吧！盡情享受它爲我們帶來的健康與美味！

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