口感
醬香型白酒的等級區分，你知道多少？
“一入醬香，再無它香”，從這句話能看出來人們對於醬香型白酒的喜愛程度。但是你知道嗎，醬香酒其實也有等級區分，因生產原料和工藝的不一樣，酒的品質也相差甚遠，因此，醬香酒的生產被譽爲是一項“手藝活”。今...
好酒變爛酒？行家告訴你白酒存儲的誤區
隨着生活品質的日益提升，白酒收藏已成爲衆多酒友的心頭好。然而，白酒儲存並非易事，掌握其中的奧祕才能確保美酒越陳越香。否則，一不小心好酒變爛酒，後悔都來不及。 白酒儲存的三大法則 法則一：釀造工藝爲王...
沒开蓋的白酒，存10年後到底能喝嗎？釀酒師一席話，讓我豁然开朗
在人們的日常生活中，喝酒、藏酒已經成爲一種習慣。然而，有時候我們會購买太多的白酒，或者將酒藏得太深，等我們再次找到它們時，已經是幾年之後了。 這些長時間未开封的白酒，甚至存放了10年的白酒，如今到底...
春天當季食此菜，一能疏肝，二可开胃，三通腸道，順時而食更養生！
俗話說，“春食野，夏喫苦”。在野菜大量上市的春季，無論是熙熙攘攘的菜市場還是琳琅滿目的超市，我們總能輕易見到那些青翠欲滴的野菜。苦菜、車前草、薺菜、灰灰菜……每一樣都承載着春天的味道，深受人們的喜愛...
紅酒也能DIY？帶你走進紅酒定制的世界
在繁忙的都市生活中，紅酒早已成爲許多人放松身心、享受生活的必備品。而今天，我要爲大家揭祕一個神祕而又充滿樂趣的世界——紅酒定制。你沒有聽錯，紅酒也能DIY！不僅能親手打造專屬自己的紅酒，還能體驗到從...
這5菜抓緊喫，下個月就陳了，應季而食，錯過就要再等一年
品嘗春味的好時機 季節變遷，蔬菜的豐富性也在轉換中得以展現。冬季的蔬菜逐漸減少，而春季的特色食材开始上市，充滿了生機和活力。正值這個時候，我們可以走進菜市場，選購新鮮的食材，親手烹飪出一道道美味佳餚...
柿子什么時候成熟？秋天柿子正當季，這幾點食用禁忌可要記牢了
秋天是一個收獲的季節，也是柿子成熟的季節。每年的秋季，大量的柿子开始成熟，它們呈現出美麗的橙色和紅色，吸引了許多人的目光。那么，柿子什么時候成熟？爲什么秋天柿子正當季？我們又需要注意哪些食用禁忌呢？...
喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！
導讀：喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！ 春日裏，萬物復蘇，大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏，春筍以其獨特的鮮美滋味，成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍，作爲春季的時令蔬...
喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！
導讀：喫春筍要不要焯水？大廚教你一招，簡單處理，竹筍不苦澀，很鮮嫩！ 春日裏，萬物復蘇，大地換上了新裝。在這個充滿生機的季節裏，春筍以其獨特的鮮美滋味，成爲了人們餐桌上的佳餚。春筍，作爲春季的時令蔬...
十大醬香酒排名，你最愛哪一款？
1、茅台酒 中國醬香型白酒的典範，大曲醬香的开創者，以獨特風格：濃鬱醬香、雅致細膩、豐潤口感、悠長余味以及持久留香而聞名。被稱爲“茅香”。產品除了飛天茅台外，還一曲三茅四醬：貴州大曲、賴茅酒、漢醬酒...
導演肖齊助力德國德爾森啤酒品鑑會 奏響味蕾交響曲
2024年4月26日，春風和煦，一場別开生面的德國德爾森啤酒春季品鑑會在陝西省西安市丈八賓館雀笙酒店隆重舉行。此次品鑑會吸引了衆多啤酒愛好者、行業專家及媒體的關注，成爲當地酒類文化交流的一次盛會。 ...
醉美七五零——滴滴醇香！
每當提起白酒，人們總會聯想到那濃鬱的酒香，其中既有糧食的醇厚，又有果香的甜美，還有一絲草木的清新。這些香氣交織在一起，形成了一種獨特而迷人的味道，讓人一聞難忘。而在諸多白酒中，醉美同山燒酒無疑是贏得...
脆嫩的涼拌生菜，酸鹹適可，配點糙米飯，一口接着一口
涼拌生菜，一道簡單卻又不失風味的家常涼菜，以其清爽的口感和豐富的營養價值，深受人們喜愛。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季，涼拌生菜總能以其獨特的魅力，爲人們帶來一絲絲清涼與愜意。 涼拌生菜的制作看似簡單，...
脆嫩的涼拌生菜，酸鹹適可，配點糙米飯，一口接着一口
涼拌生菜，一道簡單卻又不失風味的家常涼菜，以其清爽的口感和豐富的營養價值，深受人們喜愛。無論是炎炎夏日還是寒冷冬季，涼拌生菜總能以其獨特的魅力，爲人們帶來一絲絲清涼與愜意。 涼拌生菜的制作看似簡單，...
空心菜別只炒着喫，試試這個新鮮做法，口感爽脆，大人小孩搶着喫
空心菜是鹼性食物，能預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。空心菜的粗纖維...
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
肉沫冬瓜：家常美味，營養又健康
肉沫冬瓜，這道家常美味，以其獨特的口感和豐富的營養價值，贏得了衆多家庭的喜愛。每當夏日的炎熱襲來，一碗清爽可口的肉沫冬瓜總能給人帶來一絲涼意，讓人倍感舒適。 冬瓜，作爲夏季的時令蔬菜，不僅口感清爽，...
烤土豆片：金黃酥脆，一口咬下滿滿的幸福！
烤土豆片，這道簡單而又美味的小喫，無論是作爲开胃菜還是下酒菜，都深受人們的喜愛。每當那香脆的口感和濃鬱的香氣在舌尖上跳躍時，仿佛能瞬間點燃味蕾的激情。 制作烤土豆片的過程雖然簡單，卻需要一些技巧和耐...