現在是喫藕尖最好的時節,藕尖是連接藕節和荷葉嫩芽的莖,質地脆嫩,口感鮮美,是秋季大家餐桌上常見的食物之一,深受百姓的喜愛。

藕尖不僅美味可口,營養價值也很高,藕尖中鐵元素的含量很高,補鐵效果堪比阿膠,藕尖也富含維生素C,能促進鐵元素的吸收,食用有一定的造血補血功效,十分適合貧血的人群食用。

夏季我們要抓住藕尖趕緊喫哦,過了季節可就沒有啦。跟着哈妹一起看看美味的藕尖做法吧,老少皆宜,錯過可惜了!

五花肉炒藕尖

配料:

2.五花肉洗淨切片

3.藕尖洗淨改刀

4.熱鍋放入五花肉煎出油

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5.五花肉七分熟時撒一小把蒜蓉爆香後加少許生抽繼續翻炒

6.將藕尖倒入鍋中开大火爆炒片刻後加入兩大調羹高湯繼續翻炒,加適量的鹽.雞粉炒勻片刻後再加一調羹蠔油翻炒均勻即可

7.美味做好啦



標題:秋季這菜抓緊喫,補鐵堪比阿膠,肌膚爽嫩,越喫越瘦,清除口臭

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