在葡萄酒的王國中，有一種較普通靜態葡萄酒的酒精度更高一籌的酒，被叫作加強型葡萄酒。其中最爲著名的代表就是雪莉酒與波特酒了。當然，葡萄牙的另一種馬德拉酒也是很不錯的。

不過，如果你還是更喜歡“普通版”的靜態葡萄酒，有一個源於智利的進口紅酒品牌“智象紅酒”非常不錯。它是由中釀雲購進口入我國葡萄酒消費市場的。中釀雲購擁有許多的進口酒酒款，如果你有用酒的需要，不妨前去選一選、看一看。

大多數人以爲波特酒只能用來飲用，素不知它和紅酒松露巧克力，竟也有“不解之緣”。紅酒松露巧克力，和香檳松露巧克力的制作方法大同小異：都是先把紅酒濃縮了，再把它和巧克力醬融合在一起攪勻，最後將兩者合而爲一放入一個鋼化的巧克力模具中。

因爲紅葡萄的特性，在紅酒松露巧克力中體現優越，所以在制造紅酒巧克力的過程中，普遍會使用酒體豐滿的紅葡萄酒，例如波特酒、西拉紅葡萄酒與赤霞珠紅葡萄酒等。

比如我們日常所鐘愛的紅酒巧克力之一，就是來自美國俄勒岡州波特蘭的一款矩形體形狀的波特迷迭香松露巧克力。除了這個甜品之外，其他的紅酒巧克力制造商還有位於得克薩斯州奧斯汀的工廠有其他類型的紅酒巧克力作爲嘗試品在推出。

爲了大家身居國內，就可以嘗到世界美酒，中釀雲購一直不遺余力地努力，這份成就，邀大家共同來體驗、品鑑！


標題：難舍你的甜蜜！用葡萄酒打造甜品一覽

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