廣西玉林的5道特色美食，最後一道備受網友抵制！

廣西的著名美食很多，接下來給讀者君介紹的是，來自廣西玉林的5道特色美食，一起來看看究竟吧！

玉林牛肉

水牛是牛肉幹，是玉林最著名的傳統小喫，早在清代就有記載，歷史悠久，其色澤半透明，色澤鮮豔，香味濃鬱，鹹適口，入口香，堪稱當地特有。

2。牛腩粉

榆林牛肉粉遠近聞名，是名副其實的傳統佳餚，以准備豐收的牛肉肉爲調味料而得名，在解放前聞名。燉牛腩、米粉、骨湯和肉丸可以調味，盛在碗裏。

三。餛飩丸子

玉林的雲吞、肉丸（也叫肉蛋）同樣是起源於民間的傳統美食，喜歡宵夜的朋友一定知道，在宵夜攤常見的小喫就是雲吞肉丸，其選用的是上好的豬肉（豬的某個部位的肉）經過碾壓，成爲肉泥再調味制成，喫起來很彈，很Q！口感棒棒噠！

4。蒲塘卷粉

蒲塘卷粉已有100年的歷史。這是一種傳統的美味佳餚。它是由碾壓粉、烤蝦、蔥、蒜粉等制成的。它以白色、薄、光滑、柔韌、強烈的味道、煮沸和咀嚼性而聞名。

5。狗肉

廣西玉林民間流傳一個說法：喫了夏至狗，西風繞道走！每年的夏至玉林舉世聞名的“狗肉荔枝節”就隆重舉行，夏至是陽氣最盛的一天，狗肉溫熱，荔枝溼熱，一生一熟，一溫一溼，居然如此絕配！但是據說玉林每年夏至要殺上萬條狗，這引得許多愛狗人士的強烈不滿，紛紛聲討玉林，備受爭議的這道菜，你認爲值得喫嗎？

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