排骨是我們日常飲食中常見的美食之一，它富含蛋白質、鈣等營養元素，而且口感鮮美，深受大家的喜愛。尤其在寒冷的冬季，喫一些排骨能夠爲身體提供足夠的能量和溫暖。今天，我們就來介紹幾種簡單易做的排骨菜餚，讓你在家也能輕松享受美味的排骨。

一、紅燒排骨

紅燒排骨是最常見的排骨菜品之一，它的做法簡單，口味濃鬱。首先將排骨焯水去血沫，然後用油爆香蔥姜蒜，加入糖炒至變色，倒入適量的醬油、料酒、冰糖、八角、桂皮等調料，加水沒過排骨，煮开後轉小火慢燉30分鐘至排骨變軟入味即可。

二、糖醋排骨

糖醋排骨是一道甜酸口味的排骨菜品，十分適合喜歡喫甜食的朋友。首先將排骨焯水去血沫，然後用油爆香蔥姜蒜，加入適量的糖、醋、番茄醬、鹽、胡椒粉等調料，加水沒過排骨，煮开後轉小火慢燉30分鐘至排骨變軟入味即可。

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三、醬烤排骨

醬烤排骨是一道非常簡單的排骨菜品，只需要將排骨塗上自制的醬料，放入烤箱烤制即可。首先將排骨焯水去血沫，然後用適量的鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等調料醃制20分鐘，再塗上自制的醬料（醬油、蜂蜜、料酒、姜蒜泥等混合），放入預熱好的烤箱，烤制20-30分鐘即可。

以上就是七街八巷爲大家介紹的三種簡單易做的排骨菜餚，希望大家在家也能夠享受到美味的排骨。當然，排骨的做法還有很多，大家可以根據自己的口味和喜好進行嘗試。記得多喫排骨，補充身體所需的營養元素，讓自己在寒冷的冬季也能保持健康活力！


標題：七街八巷美食分享||排骨的三種創新喫法，讓你在家也能做大廚

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