原創1個雞蛋一杯“它”，不加一滴油，香軟入味，一天一個也不膩！

每杯1個雞蛋“它”，不加一滴油，松軟可口，天天喫都不會膩！

你好，小廚又與你見面了！今天我們就來聊聊紅燒雞蛋吧！雞蛋是一種非常健康的成分。不僅價格便宜，營養價值高，而且味道也特別好。基本上，雞蛋是每個家庭不可缺少的食材。雞蛋很簡單，但它們的可塑性很強，可以用多種不同的方式來准備。任何烹調方法做出來的雞蛋都非常美味，百喫不厭！但大家最喜歡的還是煮雞蛋！

煮雞蛋的方法有很多種。小廚最喜歡的是啤酒燜雞蛋。啤酒滷蛋的制作非常簡單。一個雞蛋和一杯啤酒。你只需要把它煮熟就可以了，不用加一滴油。煮熟的雞蛋變得松軟可口。 ，味道非常好，一天喫一個都不會膩。如果你還沒有嘗試過，不妨嘗試一下啤酒滷蛋。不要錯過這道美味佳餚！下面，小廚就給大家分享一下啤酒滷蛋的詳細烹飪方法。如果您有興趣，就來看看吧！

首先准備好必要的材料：雞蛋、啤酒、冰糖、八角、桂皮、老抽

第一步：將准備好的雞蛋用清水衝洗幹淨，去除雞蛋上殘留的雜質，這樣雞蛋的味道更幹淨，更有營養！雞蛋洗幹淨後，放在盤子裏備用。接下來，加熱一鍋水，用大火將其煮沸。將雞蛋放入鍋中煮。雞蛋煮熟後取出，放入准備好的冷水中。這將使雞蛋更容易剝皮，喫起來更嫩。 。

第二步：雞蛋泡涼後，立即取出，去掉蛋殼，一會就方便使用了！雞蛋加工好後，准備平底鍋，並將一罐啤酒倒入平底鍋中。然後加入八角、桂皮、老抽、冰糖等調料。

第三步：最後加入一勺鹽。當所有材料都放入鍋中後，用勺子攪拌均勻。攪拌均勻，然後加入雞蛋。用大火將醬汁煮沸。當醬汁沸騰時，將火調小，煮約20分鐘。

第四步：給每個雞蛋染色不均勻。當每個雞蛋變成美麗的焦糖色時，就可以喫了。煮雞蛋的味道確實不錯，松軟可口，而且沒有一絲酒精味。 ，孩子們肯定想喫！雞蛋煮熟後，取出放入容器中，然後浸泡在醃料中。想喫的時候就把它們拿出來！

這是一道簡單的啤酒滷蛋菜，你學會了嗎？當你給孩子煮雞蛋時，不要只用白开水煮。其實，你還可以用另一種方法。只需一個雞蛋和一杯啤酒，就能做出美味的滷蛋，而且不需要加一滴油！這樣做出來的滷蛋松軟可口，孩子一天喫一個都不會膩！

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