化療後升白細胞食譜

化療後升白細胞食譜

前段時間，我媽回老家了，給老爸做飯的重任就都交到我一個人身上了，這段時間裏，我又琢磨出一種雞蛋羹的新做法----香麥蒸蛋。麥片富含膳食纖維，能促進腸道蠕動。雞蛋本身富含優質蛋白質，且含大量維生素E、維生素B2，可強化血液和肌肉，增加體力。

麥片+雞蛋，老爸以前本來是不太喜歡喫雞蛋羹的，換了做法後，他又喜歡喫了。再配上術美激能粉，每日加餐的營養補充就很全面了，簡單又省事，營養又好喫，好有成就感，趕緊把這個超級好喫的抗癌蛋羹食譜，分享給大家。

抗癌食譜—香麥蒸蛋

材料：

麥片10克、胡蘿卜20克、雞蛋1個、鹽1/2小匙

制法：

1.胡蘿卜洗淨、切丁；麥片和胡蘿卜丁分別放入沸水中焯燙至微熟，瀝幹水分。

2.雞蛋打入碗內，加入3倍的水量，攪打成起泡，再放入麥片和鹽，攪拌均勻。

3.把蛋液放入鍋內，中火蒸10分鐘，待蛋液已凝固撒上胡蘿卜丁即可食用。

營養分析（一人份）：

熱量135（千卡）

蛋白質8.5（克）

脂肪6.8（克）

碳水化合物9（克）

溫馨提示：

1.蛋液和水的比例爲1:(2~3),蒸出來的蛋最可口。

2.接受化療的人,如果胃口不佳,吞食困難,蒸蛋很適合。

標題：化療後升白細胞食譜

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