舌尖上的家鄉味--最能代表你家鄉的一道菜是什么？
中國幅員遼闊、資源豐富、人口衆多。俗話說，民以食爲天。愛喫是中國人的傳統。縱觀中國的節日，無論是辭舊迎新，還是紀念祖先，都離不开“喫”字。無數的美味佳餚從不同的地方運來。那么什么食物代表你的家鄉，你最喜歡哪一種呢？
舌尖上的家鄉味道——媽媽的紅燒肉
媽媽做的飯菜在我們舌尖上始終保留着家鄉的味道。蒸肉色香味俱全，喫起來肥而不膩。柔軟而粘稠，時而肥時而瘦。又甜又軟，入口即化，光是想想就讓我流口水。
火鍋尖上的家鄉味道
慶陽人喜喫土。說到土火鍋，人們應該會想到全家人圍坐在桌子旁，熙熙攘攘、說說笑笑的場景。火鍋通常使用石鍋或陶鍋，配菜與傳統火鍋相同。用高湯煮沸，湯汁溢出鍋邊，即可上桌食用。
舌尖上的家鄉味道——卷意面
泥鰍粉絲是合肥一道美味的地方菜餚。每年春天，都是喫這道菜的最佳時節。將面包放入鍋中，與油脂一起煎至金黃色。加入各種材料和香菜，炒香。當湯沸騰時，加入鹽和幹邑白蘭地，用小火煮。當意大利面發酵七八次時，加入意大利面和幹邑白蘭地。意大利面煮熟後，撒上胡椒粉。 、蔥花，淋上少許香油即可食用。
舌尖上的家鄉味道——清蒸武昌魚
連毛耀明都對這道菜贊不絕口。湖北人天天能喫上飯真是太幸福了。清蒸武昌魚滑嫩、香濃、鮮美。
舌尖上的家鄉味道——南翔小籠包
上海把饅頭和饅頭結合起來，變成了包子。肉包子被稱爲“肉包子”，而這個南翔小籠包又被稱爲南翔大肉包子。如果你想在上海喫到正宗的南翔小籠包，最好還是喫它。找一頓飯。
家鄉的味道在舌尖上滾滾
菜卷，一道常見的中國民間菜餚。流行於華北、西北、河南等地區。楊哥老家家家戶戶都會做，我也喜歡喫~
舌尖上的羊尖上的家鄉味道
手抓羊肉是我國西北地區蒙古、藏、回、維吾爾等民族喜愛的傳統食品。它可以熱食、冷食或烘烤。肉質鮮美，不油膩，不臭，色香味俱全。
舌尖上的家鄉味道——重慶酸辣粉
一聽到名字就應該知道這道菜。重慶酸辣粉有嚼勁，辣、酸、开胃。長期以來深受重慶人民的喜愛，被描述爲“麻、麻、……辣、鮮、香、酸、油而不膩”。
舌尖上的家鄉味道——大盤雞
這裏的大盤雞就是新疆大盤雞。在新疆地區，這道美食深受大家喜愛。它制作簡單，顏色鮮豔。用香菜給雞肉和土豆調味。它充滿了色彩和味道。雞肉又滑又辣，土豆又軟又糯。甜、辣、香、濃、薄。
舌尖上的家鄉味道——蒸菜
燉菜是許多地區流行的菜餚。它們大多是用多種配料烘烤和烹制的。例如東北燉、河南燉、山西燉、博山燉、河北燉等多種做法。
舌尖上的家鄉味道——殺豬菜
東北殺豬菜原本是東北農村每年年底宰殺年豬時喫的燉菜。如今，它已經發展成爲東北特色菜，五花肉血腸燉酸菜。大連用蘿卜蒸血腸，東北人的最愛~
舌尖上的家鄉味道——柳州螺螄粉
廣西人很喜歡這道菜。味道酸辣，脆嫩可口，开胃。但如果在辦公室喫的話，喫一口，整個辦公室就充滿了它的味道。如此酸爽爽口！
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