加拿大黑暗料理界扛把子作品大集合！這些爆難喫的...

近兩年來，朋友圈裏的辣條代購生意越來越好了；以前媽媽給寄東西，都是穿的用的，這兩年都改成鍋巴、豆幹、螺螄粉了。在加拿大生活的煩惱之一，就是喫不到可口順心的。望着超市貨架上眼花繚亂的零食，心裏卻念叨着：我大天朝油條分分鐘完爆。

小編盤點了這么多年在加拿大买瞎的食物，看看你中了幾箭！

一種介於蠟和塑料之間的零食，完全沒法理解有人會喜歡喫這個，但在好萊塢卻是迷之火爆。。。沒錯，你买的不是狗咬膠。

各位同學在來加拿大之前一定對這個東西很好奇，因爲它多次在美劇中上鏡，還有好多明星嚼着它出街。

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Twizzlers廣告詞是：“我們每年生產1,000,000英裏長的扭扭糖，首尾相連可以往返地球和月球之間5次。沒人能夠承受這漫長旅途的孤獨，除非他有Twizzlers 扭扭糖。”

於是來了之後也去买，第一次喫直接吐了。沒想到還有這種味道的糖……

看看它的原料，是一種名叫光果甘草（又名西班牙甘草，Glycyrrhiza glabra）的植物。所以它跟中藥在味道上有類似之處。再加上蠟燭+塑料一樣超級難嚼的口感。

2. 酸黃瓜Pickle &黑橄欖Black olivers

這個不能算零食，不過這倆在加拿大還真是無處不在啊，你喫漢堡裏有它們，喫沙拉裏有它們，Subway裏面有他們，逛超市裏有它們，披薩上面也全都撒的是它們。這個味道真是酸爽啊！！

就這貨，酸不溜秋嘎嘣脆，鴨屎綠裏半透明的蔬菜。

把華妃娘娘都喫吐了。

3．肉桂 Cinnamon

說好的燉肉才放的呢？！

這個又是一個有爭議的東西，剛來加拿大的時候，一直很費解爲什么鬼佬對肉桂這么情有獨鐘！！每次進到超市，迎面撲來的那股怪味兒就是肉桂！

不過有一些肉桂蛋糕我至今接受不了……居然還有肉桂味兒的香水！肉桂味兒的咖啡！肉桂味的嬰兒輔食！

Oh……告訴我這不是真的……

4. 糖霜制品

鬼佬有一個特點，就是特別愛喫甜食！！而且還是那種甜死人不償命的甜食！最有代表性的就是帶糖霜的各種蛋糕。小編很喜歡喫杯子蛋糕，可是加拿大的杯子蛋糕上面總會有厚厚的一坨糖霜，甜到憂傷。有點像老一輩那時候的生日蛋糕上面會放的那種。難道加拿大的糖這么便宜？！

5. 以Goat Cheese爲首的各種各樣Cheese

說實話看到這個圖片，我真的很想咬一口，很像小時候動畫片裏《貓和老鼠》裏面的奶酪。可是……口感硬，鹹，後味還有點苦。。。

喫一次的人都會知道，那股羊騷味兒真的太衝啦！！愛喫榴蓮的小編都不敢再次嘗試！反正……u can u up啊！

Blue Cheese，惡心中的惡心，一股拉稀時的酸臭味！誰敢再說我大滷煮豆汁臭！

6. Garden Cocktail 天然健康果汁

超市裏有很多非常好的果汁，很健康。番茄，胡蘿卜，蔓越莓都還好，果汁裏面加洋蔥、芹菜、青椒是幾個意思？玩兒乏了的時候，就會來一瓶…… 嗯立刻就醒了。你敢喝完一桶，我敬你是個漢子。

7. 土豆起司餃子

澱粉包着澱粉喫，這創意真讓人跪了。

在加拿大，有的餃子大得像個信封，裏面裝滿餡料，可以邊走邊喫。而在一些快餐廳裏，還流行一種‘懶漢餃子’：把奶酪、土豆、雞蛋混在面皮裏切碎攪勻。喫的時候要培根油煎，並將切成碎片的培根灑在餃子外皮上。另外，Costco、Superstore等超市的冷櫃裏也有賣的。

啊！加拿大人，你們一定是沒有喫過康師傅+火腿腸+荷包蛋！

8. 所有櫻桃味的東西

和真正的櫻桃的味道完全不搭邊，都有一股苦杏仁味，在國外买零食，只要不喫櫻桃味的，就可以避开一大堆黑暗料理了！

9.放了陳皮的派

傳說中的老外食物，真的都慎重吧。

第一次是在宜家用餐區，剛來加拿大准備購置家具，看到冷櫃裏有（以前在國內，做成這樣的食物，都難喫不到哪去的），就拿了一塊。喫了一口，並沒有難喫到吐，但覺得很怪，想不出來是什么味道。就是有點想念五仁月餅。

10. Caesar Cocktail 凱撒雞尾

朋友第一次爲我點這雞尾酒時，故作神祕，叫我先喝再說。我只喝了一口，就想大罵他！什么嘛！這么難喝 – 又辣，又鹹，又腥，不三不四！友盡。。。。

那到底Caesar Cocktail內有什么東東？爲什么會又辣，又鹹，又腥的呢？每個調酒員都有稍微不同的 recipe 和另加的材料, 以下是最普遍的recipe :

雞尾酒當然有酒在內，最通用的是，vodka。聽說一些調酒員會用其他的酒，如Tequila等。辣是因爲雞尾酒內加了hot sauce (辣醬)，如 Tabasco sauce ，胡椒粉和 Worcestershire sauce (也稱Lees & Perrins)。鹹是因爲加了鹽，而Worcestershire sauce也有酸和鹹的味道。

那什么是Clamato Juice呢？？這個厲害，也是最獨特的，它即是tomato juice (蕃茄汁) 和 clam juice (蛤汁)的混合液！Caesar Cocktail 有腥味，是因爲有蛤汁！

話說，四十年前 (1969)，Calgary城內一間l旅館 (現已化身爲Westin 酒店) 爲配合新开張的意大利餐館，請調酒員Walter Chell 創一個新的雞尾酒來慶祝。Walter Chell的廚藝也一流，所以才創出了在蕃茄汁內加了蛤汁，Worcestershire sauce 等的飲料。這雞尾酒大受歡迎。Mott 食品公司在同年推出 Clamato Juice, 即是加了蛤汁的蕃茄汁！

11. Root Beer 根啤

一種大殺器，root beer，洗腳水+風油精的味道，一口下去，虎軀一震。

百度上的一則關於root beer的解釋：是用藥草根（如美洲熱帶產的沙士根)制成的一種可口飲料，呈淺咖啡色,泡沫像濃黑啤酒。

據說，大家喝不慣很正常，只要度過了开始那段磨合期，那種直衝頭頂的清涼香氣很快就會讓人欲罷不能的。沒試過的同學可以試一下。

12. Greek Yogurt 希臘酸奶

這裏指不加任何糖和水果的原始希臘酸奶。

感受到了酸奶的原始味道，稠稠的，極度酸的，喫酸奶的樂趣全沒了。需要摻着蜂蜜+黃桃/香蕉+勇氣。

不過因爲熱量低，很多人還挺喜歡的。

13. Sour Cream 酸奶油

看上去跟上面的很像吧！

所以，來加拿大後第一天去超市，錯把Sour Cream當成酸奶，回來喫了一口，剩下的在冰箱裏放了2年。

後來接觸了老外，他們驚呆了：中國人這樣喫Sour Cream啊！他表示加拿大人都是喫生芹菜生花菜時候沾着喫的！科科~

直到後來，樂事出了Sour Cream & Onion口味的薯片。。。是味蕾不好使嗎。。。

14. 姜餅人 Ginger Bread

是不是覺得萌萌噠，有愛噠？想親切合張影

我們復習一遍傳統姜餅人的用料：

面粉、蜂蜜、糖、雞蛋、肉桂粉、檸檬汁、生姜粉、胡椒粒……

胡椒粉還不行，咱們來的是胡椒粒！你以爲你喫的是姜餅人，其實傳統的姜餅人的口感是甜中帶辣，極度刺激的口感，刺激你的舌頭……一種SM的既視感是鬧哪樣......

其實姜餅人的畫風應該是這樣的……電影《姜餅人》

知道聖誕老人每年聖誕節都要喫姜餅後，我明白他爲什么大過節的要離家出走了。

對了，星巴克還推出了姜餅人口味的飲品！

15.各種豆子罐頭

怕了，喫完記得喝杯涼水。

FISH AND CHIPS有的時候還配有攪的爛爛的豆，看上去像吐得，惡心死了。

16. Meat&Bread 裏面的Ice Cream Sandwich

這家店在溫哥華還挺有名的，很多介紹三明治的帖子裏都會有他家的名字，但是，你造嗎，這款冰激凌三明治裏面的紅色，不是某種水果，而是培根喲！

小編親嘗過，味道不差，但是這樣的搭配真的好嗎？

17. La Casa Gelato 溫哥華國際雪糕廠裏的奇葩口味

店裏隨時都備有218種口味供顧客選擇，在世界上都無人能匹敵，簡直多到你能挑花了眼！這家店火爆到成爲了溫哥華一大景點，號稱沒來喫過他家冰激凌就不算來過溫哥華。

218種口味，只有你想不到的，沒有他們做不到的！咖喱味、巧克力培根味、板藍根味、大蒜味、榴蓮味都不算啥，冰激凌的成分裏有——樟腦！有時候店員還會善意提醒：這味道很奇葩哦，你確定要試？

小編去嘗過大蒜味的，就是入口一股蒜臭味。

不過，有腐國的朋友來溫哥華，看到這些說弱爆了，因爲大腐國有鹹魚冰激凌！別忘了，他們不會使用13香，也不知道蔥姜料酒去腥，冰激凌完美吸收了魚的汁液。

18. 酸腳趾雞尾酒 Sourtoe Cocktail

不是每個來加拿大的人都有機會見到的。

這是育空道森城特產，當地有個古老的傳統，就是一定要到Downtown Hotel一層的酒吧去嘗試一次酸腳趾雞尾酒，是千真萬確的人腳趾，像木乃伊一樣幹癟癟的腳趾頭！每個挑战者必須把這個真人的腳趾放到烈酒裏一口喝下，腳趾頭一定要碰到嘴脣，那就代表將來會非常幸運，也會得到一張證書，證明是酸腳趾雞尾酒協會會員。

酸趾雞尾酒在道森城已經有幾十年歷史了，由一位駕駛育空河郵輪的船長迪克史蒂芬生所創，1973年9月的某一天，他在艙房地板上撿到了一節凍壞了的腳趾，然後就有了這個有些惡心的喝雞尾酒主意。稱“敢喝下這杯酒、讓腳趾碰到嘴脣的人就能得到獎賞”，從此這項活動就开始了。現在“酸趾雞尾酒”挑战每年都會舉辦，由於腳趾長年泡在酒裏，絕不會有衛生方面的問題。

現在酸腳趾雞尾酒協會會員已有兩萬多名了，總共有9根腳趾被酒客不小心吞下肚子。

放在鹽粒上消毒的腳趾頭：