世界上萬物交替的速度往往超出我們的預期。比如白酒行業,連茅台都經歷過品酒大賽品牌落後的情況,不能保證自己的酒會長盛不衰。更何況其他酒呢?在漫長的歷史過程中,很多白酒品種曾經備受關注,但下一秒卻被命運戲弄,遭受沉重打擊,不得不走向衰落。

今天就來和大家聊聊曾經名滿天下的白酒,是如何從一瓶難求的名聲走向今天無人問津的。

1、孔府宴酒

這款酒當年名聲很大。先說它的出生,釀造在有的地方“孔孟之鄉”山東省魚台縣。當時負責這款酒的人堅信這款酒的質量足夠好,只要被中國人看到,就會受到大衆的喜愛。因此,負責人非常重視品牌宣傳,在早期階段成立了酒廠彩車隊、模特隊在省內巡回演出。取得好成績後,將巡演場地拉到東三省,一舉成名。

1994年,負責人覺得憑借這款酒目前的口碑,他可以取得更高的成績,所以他直接出價3000萬元,當年獲得了第一名“央視標王”稱謂,一舉超過茅台。

的確,強大的宣傳力度使這款酒在短時間內風靡全國,給企業帶來很高的受益,嘗到甜頭的商家於是开始瘋狂擴張,投入巨資收購中小型白酒企業。遺憾的是後期追求數量,忽略了質量,酒企也开始走下坡路,最後局勢不可扭轉,這款酒也跌落神壇。

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最後,2013年,孔府宴會宣布破產,被河北衡水老白幹收購,告別了歷史舞台。

2、文君酒

這個名字一聽就很有歷史底蕴,對吧?是的,這是四川省的歷史文化名酒。早在1963年四川省首屆評酒大會上,就被評爲四川省十大名酒。

有官方評價加持,這款酒80、20世紀90年代銷售迅速,銷售額超過2億,受衆廣泛。當時,許多銷售白酒的購物中心每周都要去白酒公司購买一次商品,排隊購买白酒的車隊擠滿了整條街。

但令人驚訝的是,在接下來的第五屆評酒會上,酒企負責人在領獎時放棄了獎項。

這種影響是一個毀滅性的打擊,因爲隨之而來的是开放白酒價格控制政策,市民有更多的選擇,自然慢慢忽視了未獲獎的文君白酒。它的銷量越來越低,最終走上了破產的道路。

這裏還有一個小故事。收購文君酒的企業原爲四川藍劍集團,後期轉讓給劍南春。然而,這兩家企業對文君酒處於非常隨意的狀態,並假裝將其轉讓給國際品牌軒詩尼酒55%的股權。

然而,國際品牌畢竟不了解中國白酒的經營方式。幾年後,它們被歸還給劍南春。目前,這款久經波折的白酒文君酒在當地只有一定的地位。

3、緣得仿台酒

緣得仿台酒產於貴州遵義。你應該知道,貴州的白酒企業競爭非常激烈,因爲隔壁是茅台酒企業。在這個世界著名的醬香型白酒核心產區,風景環境應該是多么美好。四面環山,還有一條小河,空氣溼度適中,風速小,日照短,溫差小,它真的是一塊“釀酒佳地”。

然而,茅台的價格確實在上漲,爲了讓更多的人喝到寶地產出的好酒,這款緣得仿台酒應運而生,在當地,這款酒被人們稱爲“小茅台”。

在協會十余位大師的評價和控制下,白酒企業通過傳統,選擇了糯紅高粱和清澈天然的赤水河。“12987”釀造工藝採用古法釀造工藝。經過30多道工序,經過一年的生產周期,經過多次烹調、發酵、取酒,終於成爲這款白酒。釀造的白酒至少要窖藏3年,然後與優質陳年白酒精心勾調,才能出廠。

經過這么多的過程,白酒的顏色略黃,透明。瓶蓋一打开,醇厚的酒就會溢出來,呈現出一杯入口,細膩優雅,甜而不油膩,味道豐富,吞下後感覺充滿香味,從不熱吼,空杯留香時間也很長。

如此高成本的好酒,也就是100元的價格,與相同質量的白酒相比,真的是降低價格的打擊。但即便如此,緣得仿台酒的創始人仍然堅信,只要他們堅持釀酒的初衷,總有一天會成功,讓更多的人熟悉和愛上自己的品牌。

除了以上這些白酒,你還知道哪些有類似經歷的白酒?歡迎留言分享。



標題:曾經一瓶難求,如今無人問津的三款白酒,你知道哪款

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