米酒一般是多少度的，關於米酒的這些事，很多人都不清楚
米酒一般是多少度的，關於米酒的這些事，很多人都不清楚
大家對酒都有一定的了解，市面上的白酒也很多，常見的有啤酒，白酒，黃酒和紅酒，每種酒的口感喝着也不一樣，酒精的度數也不一樣，我們最常喝的除了白酒和啤酒以外，就是紅酒了，以前大家喝的酒都是自己家釀造出來的，但是現在大部分都是到店裏买的，有很少一部分會自己在家釀酒。
就拿白酒來說，主要原料就是糧食，但是糧食的種類有很多，也不是只有高粱才可以釀酒，我們平時喫的糯米也是可以拿來釀酒的，而糯米釀造出來的酒，酒精度數很低，那么米酒一般是多少度呢，關於米酒的這些事，很多人都不清楚，今天就和大家詳細說一下。
糯米酒的度數和時間以及溫度有很大的關系，發酵的時間越長，酒精度數就會越高，如果溫度太高的話，發展速度也會變快，在常溫下沒有辦法保存太長的時間，我們一般喫的糯米酒溫度在3~5度，而那些老米酒溫度在8~13度，但是經過發酵出來的高度酒，大多是在30~60度。
是在喫米酒的時候有很多種方法，最常見的就是直接打开蓋子用勺子舀着喫，也可以做成一些熱飲或者冷飲，市面上也有一些果汁醪糟，加入一些草莓汁或者檸檬汁之類的，味道也都非常不錯。有的地區他們也喜歡用這樣的醪糟來煮湯圓，做好的湯圓可以用來當宵夜，也能當早點。
也可以用醪糟加入適量的白糖煮雞蛋或者一些肉類，這些喫法在南方非常常見他們也會將要遭燒开以後加入一些葡萄幹，花生，白糖，和牛奶這樣做出來的美味營養很豐富，酸酸甜甜味道非常不錯，但是最重要的喫法一定是喝米酒了，南方人都會自己在家釀造米酒，可是這種現象在北方很少見。
在喝米酒的時候要注意，不可以空腹喝，否則會傷害我們的胃，而且米酒也是不能夠和西藥一起喫的，如果最近感冒發燒正在喫藥的話，那么就不要喝米酒了，另外如果米酒放的時間久了壞掉的話，也是不能夠喝的，否則不僅會讓腸胃運動減弱，還會導致腹脹，腹痛以及嘔吐現象。
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