他們中的許多人不再喝白酒

根據市場研究公司“歐睿國際”的數據，2022年，中國威士忌銷售額達23億美元。到2027年，這一數字預計將增加近兩倍，因爲那裏的威士忌市場預計將以全球增速五倍左右的速度增長。

這些銷售是由年輕人、中產階級、來自城市、受過教育的消費者，以及越來越多的女性飲酒者所推動。

市場調研和战略諮詢公司——大學咨詢公司公共研究總監艾莉森·馬爾姆斯滕（Allison Malmsten）表示，他們中的許多人不再喝白酒，轉而選擇來自中國以外的酒精度較低的烈酒。

威士忌需求的增長有助於鼓勵國際品牌在中國开設釀酒廠。

但馬爾姆斯滕警告說，中國威士忌市場並非一帆風順。她說：“當地的釀酒廠仍處於早期階段。80%的威士忌只陳釀了兩年或更短時間。缺乏木桶，也缺乏專業人士來幫助生產。”

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