甘肅天水开啓麻辣燙“狂歡周” 熱鬧程度勝過年

中新社天水3月16日電 16日，甘肅天水市啓動麻辣燙“喫貨節”活動。爲期一周的活動包含麻辣燙評獎、展銷、體驗和旅遊线路推介等，堪稱麻辣燙“狂歡節”。來自天水市五縣兩區的數十家麻辣燙商家，向遊客展示各自技藝和口味。

3月16日，甘肅天水市啓動爲期一周的麻辣燙“喫貨節”。九美旦增 攝

此次活動將從16日持續至23日，除評選麻辣燙最佳口味、最具創意、最受歡迎等獎項外，還將推出多條包含麻辣燙體驗的旅遊线路，讓不斷湧來的遊客品美味、賞美景。

“從遼寧過來，开車直奔天水就爲了一碗麻辣燙，耗時三天。”遠從東北趕來的食客楊光接受中新社記者採訪時說，聽聞“網紅”麻辣燙店要排隊六七小時，“喫不到不死心”的他，迫不及待地先到活動區品嘗，“喫起來一點不油膩，香而不辣”。

連日來，甘肅天水麻辣燙火爆全網，相關話題登上各大平台熱榜，旅遊搜索熱度持續躥升。同程旅行平台數據顯示，截至3月14日，甘肅天水近一周旅遊搜索熱度上漲186%，並呈現繼續快速上漲趨勢。

麻辣燙究竟有多“熱”？路過天水的高鐵保潔阿姨，都忍不住伸長脖子問，“天水麻辣燙好喫嗎？”隨後還要感慨一句，“最近都是去喫麻辣燙的人！”

3月16日，天水麻辣燙“喫貨節”設置展銷區、體驗區，吸引遊客沉浸式感受麻辣燙“熱情”。九美旦增 攝

16日正值周末，天水市秦州區數個“網紅”麻辣燙店前人山人海。即使小巷深處的麻辣燙店，客流量也較平時增加二至三倍。步行街及人行天橋都擠滿了人，公路上車水馬龍，令當地人感慨：“過年都沒這么熱鬧。”

“天水麻辣燙供不應求，定點店鋪忙不過來，爲了免去遊客排隊的辛苦，政府管理部門搭建了臨時攤點。”參加“喫貨節”的麻辣燙店鋪老板鄭嘉凡，當日一整天都在忙着制作麻辣燙，但他覺得能爲家鄉出一份力，便是累並快樂着。

天水麻辣燙的爆火，帶火了“靈魂汁子”紅油辣子，其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到網友超高關注度。“嘗了麻辣燙的辣椒覺得挺好，還會去看看辣椒段、辣椒面，然後批發引入北京市場。”從北京專程來考察天水辣椒的調料供貨商陳育紅說。(閆姣 田鵬鶴)

來源：中國新聞網

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