2024年福建譽達茶業茶山遊成功舉辦，以匠心還...

明前雨後，春芽才露尖尖角；天南海北，黃崗聞得陣陣香。

2024年4月1日，正值春茶採摘季，譽達白茶邀請品牌旗下優秀經銷商於福鼎黃崗村舉行春季研學儀式。

作爲始於1875年、成立於2004年的福鼎白茶頭部品牌，百余年的傳承與沉澱讓譽達白茶真正浸染上百年非遺的文化內涵。自成立以來，譽達白茶始終以向世界傳播白茶毫香蜜韻之美爲己任，經過一代又一代的匠心延續，不斷續寫着璀璨新篇！

本次譽達白茶舉辦2024年春季研學會，旨在探討百年非遺文化的同時，共聚優秀經銷商讓他們親自化身“手藝人”，體驗自然之美與藝術之美的激情碰撞，體會譽達白茶的“匠人匠心”。

研學磻溪黃崗，親遊中國白毛茶的核心產區

作爲中國白毛茶的核心產區，磻溪鎮黃崗村還是國家老茶園改造重點視察指導點，是福鼎白茶產茶村中一個有故事的明星村。

據茶界泰鬥張天福在《福建白茶的調查研究》所述，福鼎大白茶傳播到黃崗茶鄉是在光緒元年（1875）由周开陳自後井移植而來。而周氏作爲黃崗村的制茶世家，實際上自1279年便從浙江遷徙至此。此後數百年，周氏一族於黃崗村繁衍生息，於悠悠歲月之中將母樹原料、茶苗嫩芽潛移默化地栽種在黃崗當地文化之中，逐漸將黃崗村發展成茶鄉。

值得一提的是，譽達白茶的創始人周慶賀便出身於周氏一族，是福鼎大白茶黃崗茶鄉的第五代傳人，譽達白茶還在黃崗村自有茶園基地總面積總共1212畝。

當福鼎白茶頭部品牌——譽達白茶與中國白毛茶的核心產區——磻溪鎮黃崗村相關聯，所匯聚的能量自然不言而喻。一場研學活動，真正讓譽達白茶的優秀經銷商了解到百年非遺的神採風韻，在古老的東方美學之中體會到我國傳承千年的茶道文化！

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化身“手藝人”，與譽達白茶共同體驗制茶全過程

採茶

既至黃崗，又逢春茶採摘季，那么自然得親自體驗茶葉從採摘到制茶的每一道工序。彼時春光旖旎，黃崗村中的嫋嫋茶香透過清風吹拂過每一個人的發梢，正孕育出獨特的毫香滋味。

譽達白茶的制茶團隊與一衆員工、學徒帶領着譽達白茶優秀經銷商們，一行人人群浩蕩、齊聚黃崗。在這丹山碧水之間，採茶工教導着譽達白茶經銷商們採擷下一顆顆晨沐朝陽、夜沾玉露的新鮮茶芽。再或扛或挑，有條不紊的共同接力，將新鮮茶青共同運回譽達茶基地。

制茶

福鼎白茶的制茶工藝通常由初制、精制兩個階段組成，通過萎凋、堆積、輕揉、幹燥、揀剔等一系列步驟制作出具有毫香蜜韻的福鼎白茶。

而譽達白茶的制茶工藝雖大差不差，但經過百余載的傳承與探索，三代茶人傳承自父輩的匠心制茶工藝，自有一套茶葉原生態品質的栽培管理技術和獨特而成熟的加工工藝。

細看下來，譽達白茶的制茶工序自然是讓外行人頭痛欲裂的，但對於譽達白茶的制茶師傅來說，這不僅是對於百年來制茶工藝的標准延續，也有每年每日對於“匠心制茶”的技藝變通。不炒不揉、陽光晾曬、炭火烘焙，譽達白茶的生產工藝過程中既不破壞酶促作用，也不促進氧化，生理變化活躍，逐漸形成了譽達白茶獨特的白茶品質。

兩天一夜的黃崗遊學，通過現場交流、親身體驗、採茶制茶等活動，譽達白茶在現場帶領優秀經銷商零距離深入探討市場發展機遇，還手把手教學讓在場經銷商領會福鼎白茶文化的精髓。從採茶、制茶到成茶的全過程，到創業、市場與文化的關系，譽達白茶不止推進旗下的優秀經銷商們的交流互鑑，還向他們講述了茶與中國古代文化的經年靈韻與淵源。到此，本屆譽達白茶2024春季研學之旅便圓滿落幕了。