中醫推薦的立冬食補菜單，滋補養顏氣色好

隨着立冬的到來，天氣漸漸變得寒冷幹燥，身體內余火未清，非常容易身體不適，滋補要從日常入手，我們的飲食也需要相應地進行調整，以滋養身體，保持健康。立冬是個滋補的好時機，下面是中醫推薦的立冬食補菜單，還有制作方法哦，快學會了做給家人品嘗吧~

菜單一：枸杞鴿子湯

孟余堂青夏歸護肝/冬天喫什么滋補/喫什么護肝

所需材料：

鴿子一只

枸杞 20 克

黃精 15 克

紅棗 15 枚

姜片 3 片

制作方法：

將鴿子剁成塊，加入开水焯水去腥。

湯鍋中加足夠的水，加入枸杞、黃精、紅棗、鴿子和姜片。

用大火燒开後，改用小火燉煮1-2小時，至鴿子熟透。

湯煮好後，加鹽適量，即可食用。

這道湯以滋陰壯陽、養血益氣爲主，適合需要滋補的人食用。

菜單二：燉魚頭豆腐湯

孟余堂青夏歸護肝/冬天喫什么滋補/喫什么護肝

所需材料：

魚頭 1 個

豆腐 200 克

生姜 3 片

料酒 適量

鹽 適量

蔥花 適量

制作方法：

魚頭洗淨，魚頭和魚肉切塊。

熱鍋涼油，加入姜片爆炒，然後加入料酒。

加入足夠的水，將魚頭、魚肉、豆腐加入，用小火燉煮20-30分鐘。

湯煮好後，加鹽和蔥花，即可食用。

這道湯有助於溫補身體，提高免疫力，適合寒冷季節食用。

菜單三：蓮子山藥糯米粥

孟余堂青夏歸護肝/冬天喫什么滋補/喫什么護肝

所需材料：

糯米 100 克

蓮子 50 克

山藥 100 克

冰糖 適量

制作方法：

糯米提前浸泡半小時，蓮子洗淨，山藥去皮切塊。

鍋中加足夠的水，加入糯米、蓮子、山藥，煮沸後改小火，繼續煮40分鐘至糯米熟透。

加入適量冰糖，攪拌均勻，即可食用。

這道粥有益脾胃、滋陰養血的作用，對於保持身體溫暖非常有幫助。

如果大家有肝血不足、困倦發力、長斑長痘、眼幹眼澀，口幹口苦的情況，建議大家在食補的同時加入中草藥食補方--孟余堂青夏歸，這是一味養肝“神方”，出自於河南省汝州市的唐代醫學大家孟詵(shen)，現在方子已經入選了河南省非物質文化遺產名錄，是中醫醫藥史上的一顆璀璨明珠。孟余堂爲了將好方子傳承下去，將古方經過科學配伍以及現代提純技術，將效力發揮到最大，同時加入被現代醫學證實有顯著護肝效果的“水飛薊籽油”，利用從天然植物中提純的成分，綠色健康地來養肝護肝，減少肝髒問題對人體的傷害。

今天分享的食補菜單都適合立冬時節食用，根據個人口味和體質的不同，可以選擇其中的一道或多道來食補，滋養身體，迎接寒冷的冬季。希望大家能夠健康渡過這個季節。

標題：中醫推薦的立冬食補菜單，滋補養顏氣色好

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