飲食
淮揚菜裏有哪些經典美食？
淮揚菜作爲中國傳統四大菜系之一，以刀工精細、火候考究、注重本味著稱，其經典美食融合了江南水鄉的鮮嫩與文人情趣。以下是淮揚菜中廣受推崇的代表菜品： 一、蟹粉獅子頭 特色：以豬肉與蟹粉混合剁制，肥瘦相間...
喫喜歡的東西，過可愛的人生，一日三餐，用餐愉快！
嘿，朋友們，今天咱們來聊聊喫飯這件大事兒！俗話說"人是鐵飯是鋼"，可要我說啊，光喫飽不算本事，喫得美才是真功夫！咱們每天這三頓飯，就像給身體充電的三次儀式，得讓舌尖和腸胃都樂开花。來來來，今天就帶你...
貴州酸湯魚的 "酸辣密碼"！苗寨阿婆的木姜子油配方，开胃到能喝三碗湯
貴州美食文化博大精深，其中酸湯魚堪稱一絕。它獨特的酸辣風味背後，藏着苗寨阿婆代代相傳的木姜子油配方，這 “酸辣密碼” 究竟有何神奇之處？接下來，讓我們深入探尋貴州酸湯魚的美味奧祕。 貴州酸湯魚，是黔...
揭祕！原來武漢人天天邊走邊喫的早餐是這個
在長江與漢江交匯的江城武漢，熱幹面是這座城市跳動的味覺脈搏。它沒有精致的擺盤，也無需復雜的烹飪儀式，卻以一碗面、一把蔥、一勺芝麻醬，成爲千萬武漢人每日清晨的儀式感，更是遊子記憶深處最濃烈的鄉愁。這碗...
辣椒炒肉，這菜有何魔力？在家做巨簡單，米飯都幹幾碗~
來長沙旅遊的朋友，很多人都會喫費大廚的辣椒炒肉。 每次節假日周末飯飯都看到好多人排隊。 今天我教你們自己在家安排。 食材主要三種，白玉木耳、辣椒、豬肉。 不能喫辣的朋友，選擇不辣的螺絲椒或者甜椒都行...
東北酸菜燉大骨的保姆級教程，這么做也太好喫了吧！
這道東北酸菜燉大骨堪稱一絕！酸香濃鬱的骨湯开胃又解膩，軟爛入味的棒骨肉香滿溢，喫一口就欲罷不能！ 制作這道東北酸菜燉大骨所需材料如下： • 主食材：大棒骨3根、酸菜2袋。 • 調料：黃酒、鹽、味精、...
紅燒牛蹄筋，一道費時的菜餚，但每一步的耐心處理都能換來驚喜
紅燒牛蹄筋是一道經典的中式家常菜，以其軟糯彈牙的口感和濃鬱的醬香深受食客喜愛。牛蹄筋富含膠原蛋白，經過長時間的燉煮後，膠質充分釋放，不僅美味，還具有滋補養顏的功效。下面將詳細介紹紅燒牛蹄筋的家常做法...
火辣誘惑！辣子雞的祕制烹飪之道大公开
在美食的浩瀚星空裏，辣子雞猶如一顆璀璨的明星，以其火辣勁爆的口感和濃鬱醇厚的香味，徵服了無數食客的味蕾。這道源自川渝地區的經典菜餚，不僅展現了川菜的獨特魅力，更成爲了餐桌上的常客，讓人們在品嘗中感受...
最簡單的家常菜，一煮一拌幾分鐘上桌，實惠又好喫
最近氣溫升得比較快，中午已經有點熱了，這個時候涼拌菜又成了餐桌上的搶手菜。現在春末時節，應季的時令菜也比較多，喜歡喫涼菜的朋友可以換着花樣做起來了。 涼拌菜好喫，做法也簡單，基本上不需要什么廚藝。就...
早上空腹喝水，比不喫早餐危害還大？勸告：這“三種水”不建議喝
晨起一杯水，是許多人堅持多年的“養生儀式”。但近年來，網絡上關於“空腹喝水危害大”的爭議屢見不鮮，甚至有說法稱其危害超過不喫早餐。真相究竟如何？ 一、有人說早上空腹喝水比不喫早餐危害大，是真的嗎？ ...
特色旺銷菜，創意時尚
宮保醬汁大蝦 原料： 泰國大蝦12 只腰果仁15克姜片、蒜片、大蔥彈子、子彈頭幹辣椒節、紅花椒、幹生粉、宮保汁、自制煳辣油、色拉油各適量 制作： 1.將开背並治淨的泰國大蝦下入开水鍋汆水，撈出來瀝幹...
至少提前兩周預約，這家老字號的自助餐竟然這么火！就爲了喫上這口“時令貨”……
現在正是小龍蝦上市的季節，傳統經典的王寶和小龍蝦暢享自助晚餐也如約而至，這幾天王寶和每天晚上都是人頭攢動。 各餐台上，各種口味的小龍蝦擺放其中，每只小龍蝦都透着紅紅的光澤，各種燒烤、甜點等品種也是琳...
煮新鮮香菇之前要洗嗎？農糧署教正確做法，出現「3特徵」代表品質不好千萬別買
農糧署曾於粉專表示，多數的菇其實不需要清洗，因為其多採無菌生長的太空包或瓶栽方式栽種，且生長過程不需使用化學藥劑。（示意圖／取自pixabay） 菇類是一種低熱量但高營養的好食材，還能煮出許多美味的...
2025肯德基優惠碼》5月KFC優惠代碼、優惠券曝光！蛋撻、炸雞只要1元，買一送一懶人包
2025肯德基優惠代碼、外送折扣一次看。（示意圖／取自pixabay） 2025肯德基優惠券快收藏起來！肯德基不時推出超值套餐、買一送一，除了蛋塔、炸雞、雞塊有優惠，還有外送優惠碼，點餐前一定要先看...
1產業在中國快完蛋了！出口量雪崩「貨堆倉庫賣不掉」，不敵競爭價格暴跌剩1/3
越南榴槤價格暴跌至去年的1/3，在中國的市場份額也逐漸流失。（示意圖／洪煜勛攝） 越南榴槤今（2025）年以來出口中國不順，原因是中國加強檢疫，再加上新興的競爭對手如老撾、對話陸續問鼎中國市場，使得...