俗話說,“要想人不老,補腎不能少”。腎藏有先天之精,爲髒腑陰陽之本,也是人體生長、發育、生殖之源。所以一個人衰老程度的決定因素不在於他的年齡大小,而在於其腎氣是否充盈。(注:這裏的腎指的是其中醫概念涵蓋了現代醫學的神經、內分泌和免疫等機體調節系統,與衰老密切相關。)

下面,筆者爲大家介紹10種補腎抗衰的食材,藥店裏的夥伴們不妨常喫一些,可以有效對抗我們每天工作的辛勞。

1. 肉蓯蓉

味甘,鹹,性溫,具有補腎陽、益精血、潤腸道的功效。《本草匯言》:肉蓯蓉,養命門,滋腎氣,補精血之藥也。男子丹元虛冷而沉,婦人衝任失調而陰氣不治,此乃平補之劑,溫而不熱,補而不峻,緩而不燥,滑而不泄,故名從容。

現代醫學表明,肉蓯蓉富含人體所需的多種氨基酸和微量元素,有增強抵抗力,抗疲勞的功效,同時又可以增強人類及動物的性能力,對男性腎、睾丸、陰莖、海綿體等性器官都有極強的補益效果。

2. 羊骨

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味甘,性溫,能補腎強筋骨。《本草綱目》中記載:“羊脊骨補骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。”唐-《食醫心鏡》還介紹:“治腎髒虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。”對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。

3.山藥

味甘,性平,爲中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。《本草正》載:“山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”《本草經讀》還說:“山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年,與五谷之養人相佐,以臻壽考。”

4.牛骨髓

味甘,性溫,有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎,澤肌,悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者,尤爲適宜。

5.鱸魚

味甘,性平,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。腎主骨,肝主筋,益二髒之氣,能益筋骨。凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。

6.小米

味甘,性溫,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。明-李時珍說:“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”

7.桑椹

味甘,性寒,有補肝、益腎、滋陰的作用。《滇南本草》雲:“桑椹益腎髒而固精,久服黑發明目。”清代名醫王孟英還說:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。

8.核桃

味甘,性溫,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。《醫學衷中參西錄》所說:“胡桃,爲滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。爲其能補腎,故能固齒牙,烏須發,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶等症。”

9.蝦

味甘鹹,性溫,有補腎壯陽的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力,或陽痿,或男子不育症患者,宜多食蝦。

10.蠶蛹

味甘辛鹹,性微溫,有補肝益腎、壯陽澀精的功效,腎虛遺精早泄、小兒尿遺宜常食之。

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