春季不想溼纏身！22個健脾食材清單，快快收藏

SPRING

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春季萬物復蘇，陽氣生發，但氣溫忽冷忽熱，早晚溫差大，不少人胃腸道出了問題。

再加上春季與五髒中的肝髒相對應，肝氣旺盛，也會對脾胃產生不良影響，導致不少人出現脾胃虛弱之症。

而脾胃作爲人體的“後天之本”、氣血生化之源，一旦出現功能異常，不但影響食欲、睡眠、情緒，時間長了，還會引起器質性疾病。

爲免夏季溼纏身，春季需強健脾氣

中醫認爲， 脾虛分三類，需辨證調理才有效——

01

脾氣虛

主要表現

面色萎黃、沒精神、容易疲勞、氣短懶言、腹脹食少、肌肉松軟無力、舌淡苔白，脈緩弱。

補脾氣的食物

✿山藥：性平，味甘，入脾、胃、腎經，爲中醫“上品”之藥，有補益脾胃、益肺補腎之功。

✿粳米：味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、健脾和胃之功。

✿泥鰍：味甘，性平，歸脾、肺經，有補中益氣、利水祛溼之功。

✿豇豆：味甘，性平，歸脾、腎經，有健脾、補腎之功。

✿香菇：味甘，性平，有益胃氣、托痘疹之功。但香菇屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

✿土豆：味甘，性平，有補氣、健脾之功。但發芽土豆的芽和皮有毒，忌食。

✿紅薯：味甘，性平，歸脾、胃經，有補脾胃、益氣力、寬腸胃之功。

✿牛肉：味甘，性平，歸脾、胃經，有補脾胃、益氣血、強筋骨之功。

02

脾陽虛（脾胃虛寒）

主要表現

脘腹冷痛，喜溫喜按，喫了生冷的食物容易不舒服，還會有腹部脹滿、口淡乏味、大便稀溏甚至完谷不化、舌淡、苔白滑等；身體怕冷、四肢不溫，面色虛浮而蒼白，這都是脾胃“虛”和“寒”的表現。

補脾陽的食物

✿慄子：性溫，味甘，歸脾、胃、腎經，素有“千果之王”的美稱，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，是老少皆宜的“補藥”。

✿雞肉：味甘，性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、益精填髓之功。

✿秈米：味甘，性溫，歸肺、脾、心經，有補脾胃、養五髒之功。

✿糯米：味甘，性溫，歸脾、胃、肺經，有補中益氣、補肺斂汗之功。

✿白扁豆：味甘，性微溫，歸脾、胃經，有健脾化溼、清暑和中之功。

✿大棗：味甘，性溫，歸脾、胃經，有補益脾胃、養血安神之功。

✿南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、潤肺化痰、解毒殺蟲。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，用南瓜煮粥或湯食用，可減少潰瘍、滋養腸胃。

✿豬肚：味甘，性溫，有補益脾胃之功。

03

脾陰虛

主要表現

飢不欲食，肌瘦膚熱，脣幹少飲，脘腹痞脹、夜劇晝靜，大便偏幹、排出無力，潮熱盜汗、五心煩熱；舌體瘦長，舌紅苔少，脈細弱偏數。

補脾陰的食材

✿鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚，性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎、益筋骨。

✿兔肉：味甘，性涼，有補中益氣、涼血解毒之功。

✿桂魚（鱖魚）：味甘，性平，歸脾、胃經，有補脾胃、益氣血之功。

✿蜂蜜：味甘，性平，歸脾、肺、大腸經，有補脾緩急、潤肺止咳、潤腸通便之功。

✿蓮子：性平，味甘、澀，入心、脾、腎經，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神之功。

✿菠菜：味甘，性涼，有潤燥養肝、益腸胃、通大便之功。

來源：養生中國

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