3月15日开始,第110屆全國糖酒商品交易會及前序大戲酒店展在成都熱烈登場,吸引了來自45個國家和地區、6600家展商的超30萬件展品亮相。

作爲特邀參展企業中的一員,與茅台同處“中國白酒核心產區”,近年來在白酒市場上異軍突起的貴州鄒旺酒業(集團)日前在糖酒會上實力亮相,憑借其高性價比的基酒大放異彩,以“呈現醬酒獨特的韻味和文化魅力”強勢搶位,吸引了衆多從業者與消費者的關注。

醬酒行業黑馬

鄒旺集團屢創奇跡

據了解,貴州鄒旺酒業(集團)有限公司是貴州白酒行業在上海股權交易中心最早掛牌的企業,旗下系列酒品採取與“國酒茅台”同樣的12987釀造工藝,具有“醬香突出,幽雅細膩,空杯留香”的特色,經過多年拼搏奮進,該集團業務不斷擴大,發展至今,已經成爲一家以白酒釀造、銷售爲主,集投資、旅遊、商貿文化、廣告等產業並舉的綜合性企業集團。目前,該集團陸續成立了鄒記福酒業、中福台集團、鄒旺文化、鄒旺技術开發、鄒旺廣告、鄒旺實業、記福食品研究院、同緣夢酒業、友鄰福酒業、鄒旺保健酒業多家子公司,旗下“四福一台一夢一科”系列品牌酒、高端定制酒、高品質基酒等產品也受到廣大消費者的喜愛。

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在白酒行業,鄒旺集團因其品質、創意、營銷等領域的專業度而被廣爲人知,其“一年一升級、一年一爆品”的成就令人矚目。細究其爆品战略的背後,該集團最核心的競爭力是穩定的產品品質,尤其是該集團深耕的基酒領域,以其精湛的工藝、優質的原料和嚴格的質量管理,使其產品品質不斷提升,在市場中的影響力也在節節攀升,已經成爲近年來醬酒行業的現象級產品。

此次參加糖酒會,鄒旺集團以全新的姿態發力基酒供應領域,強勢打造基酒供應商新名片,向業界和消費者展示了其強大實力。

三大基酒釀造基地

14款經典醬香基酒

走近鄒旺集團的展台,首先映入眼簾的是一排排整齊擺放的基酒產品。這些基酒從碎沙到坤沙,共分爲14種不同的規格,酒色清澈柔雅,酒香馥鬱醇厚,細品卻又各有千秋。

展台前,參觀者絡繹不絕,他們或駐足觀看,或低頭細品,或向工作人員咨詢產品的詳細信息、特色、價位。工作人員們忙而有序,熱情地解答着每一個問題,介紹着產品的特點和優勢。

據貴州鄒旺集團總經理鄒曉飛介紹,鄒記基酒專注於本地醬香型基酒供應批發與茅香味基酒勾調,早在數年前,便因其超高的性價比、幹淨的酒體,在貴州仁懷本地贏得了良好的口碑。近年,又陸續擴大業務版圖,目前已經形成了茅台、二合、余慶三大釀酒基地互助互補的發展局面,常年儲藏老酒規模達到30000噸以上。

其中,茅台鎮的釀酒基地地處茅台鎮7.5平方公裏核心產區,與幾大知名醬酒企業同取赤水河之水,同享土壤、氣候、水源和微生物群等釀酒自然生態環境資源,品質優異;並常年爲國內諸多知名企業提供基酒供應。

多年來,爲了打造一流的釀酒師團隊,鄒記基酒投入大量資源。從招募國家級技術專家,到選拔培養基層技術骨幹,始終堅守工匠精神,不斷爲技術人才鋪就釀酒大師成長之路。現今,鄒記基酒由國家一級酒體設計師、國家一級釀酒師,國家一級品酒師等大師團隊保駕護航,對白酒釀造、勾調、品鑑均具有深厚的造詣,保證了產品的口感與品質穩定。

爲行業樹標杆 爲企業謀發展

目前,國內的醬酒行業發展迅猛,諸多新興的白酒企業陸續成立。在這樣的背景下,基酒作爲白酒產業鏈的重要環節,其供應和需求都呈現出積極的增長趨勢。鄒旺集團董事長鄒記福表示,本次參展,鄒旺集團一方面是爲了促進行業間的合作交流,另一方面也是爲了打響鄒旺基酒供應商的名號。

鄒記福介紹說,從需求角度來看,隨着消費者對白酒品質和口感的追求不斷提升,對基酒的需求也在不斷增加。尤其是在高端白酒市場,對優質基酒的需求更是旺盛。此外,隨着市場的不斷开拓,基酒需求量也在逐年增長,爲行業帶來了新的發展機遇。

從供應角度來看,雖然仁懷注冊的基酒供應商數量衆多,其中不乏一些實力雄厚的大型企業和具備專業技術的中小型企業。然而,白酒行業對技術團隊、也就是人才的依賴度極高,這就導致了許多公司的產品品質不穩定,在較大程度上制約了公司的發展,行業規範化也相對不足。

在這種局面下,誰能搶先樹立標准,提供穩定品質的基酒,誰就能在市場立於不敗之地。

作爲基酒市場的一員,鄒旺集團積極採取措施應對。一方面,集團打造了穩定的大師釀酒團隊,並不斷升級生產設備和工藝,保證穩定的產品力、生產力,從而增強市場競爭力;另一方面,鄒旺集團時刻關注消費者需求變化,加強了技術研發和創新,調整產品結構和市場策略,使其符合當下消費者品飲需求;並通過建立完善的營銷網絡,全鏈條價格透明,精准關注酒企痛點,以適應市場發展的新趨勢,同時還加強行業協作和資源整合,在發展企業的同時,爲推動整個行業的健康發展起到了良性的作用。

完善战略布局,擘畫醬香藍圖

據了解,基酒供應在鄒旺集團2023-2028的發展战略中處於核心地位,是打通上下遊產業鏈的關鍵環節。基酒供應業務是該集團實現可持續發展、鞏固市場地位的重要基石。它不僅爲下遊的白酒品牌商提供高質量的原材料和產品支持,還是鄒旺集團穩固自身品牌,多元化發展,提升綜合盈利能力的重要舉措。通過不斷優化基酒生產工藝、提升產品質量,基酒供應業務將爲集團的長遠發展提供堅實的支撐。

未來,鄒旺集團將致力於研發和生產具有獨特風味和品質的基酒產品,加強技術研發和創新,推動基酒生產工藝的升級和改造,提升產品質量和附加值以滿足不同合作夥伴的需求;提升市場競爭力,建立穩定、可靠的供應鏈體系,確保基酒供應的連續性和穩定性,爲合作夥伴提供穩定的保障。

通過此次糖酒會的實力展示,鄒旺集團在打造基酒供應商新名片的战略道路上再進一步,有效提升了在行業內的知名度和影響力。未來,鄒旺集團將繼續秉承“品質至上、創新引領”的發展理念,不斷提升自身實力和市場競爭力,爲白酒產業的繁榮發展貢獻更多力量。相信在不久的將來,鄒旺集團將成爲中國基酒供應產業的一張亮麗名片,爲中國白酒行業的有序、高質量發展貢獻自己的力量!

貴州日報天眼新聞記者 黃鎮華/文

鄒旺集團融媒體中心 劉霞/圖



標題:鄒旺集團基酒亮相糖酒會,表現吸睛數據不俗

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