骨湯
大寒遇臘八，來碗骨頭湯，熬骨湯最忌3種料，放鹽時機要牢記
今天是大寒，北方的小夥伴你們還好嗎？大寒遇臘八，就是讓你冷的時候來碗臘八粥。可大冬天的不止是臘八粥，來碗骨頭湯也是極好的。熱熱的骨頭湯，來一碗驅寒又暖身，特別是在這今年最後一個節氣，補補身子效果更好...
2024-04-10
燉排骨湯到底要不要焯水，你第一步就錯了，難怪排骨又腥又硬
燉排骨湯到底要不要焯水，你第一步就錯了，難怪排骨又腥又硬。 秋冬進補，來年打虎。最好的進補時間，其實就是立冬之後，是冬季進補最好的時節，這個時候最重要的是給孩子做好食補，這樣他們才能擁有更強的抵抗力...
2023-12-24
看！清燉排骨這么做才對！
清燉排骨是一道營養豐富、口感清淡的菜品，下面我們來一起學習如何制作。 首先，需要准備以下食材：豬排骨、姜、蔥、料酒、鹽。 清燉排骨的特點在於湯汁清澈，味道清淡，豬排骨酥軟可口。在烹飪過程中需要注意火...
2023-09-07
大暑天，寧可不喫肉也要喝這碗湯，清熱下火又消暑，比骨湯更養人
大暑天，寧可不喫肉也要喝這碗湯，清熱下火又消暑，比骨湯更養人！ 大暑是一年中最熱的天氣，暑爲夏季六節氣的主氣，爲火熱之氣所化，汗液隨着人體的不斷流失，導致食欲不振，容易上火。所以，苦瓜是夏季最好的食...
2023-07-12