鴨子
鴨肉這段位，不應該打不過雞啊！
先說血粑，熟悉西南官話的人，對“粑”這個字應該有更形象直觀的理解，它不好用普通話表示，指的是食材的某種狀態，或者指食材本身，但食材種類不限。植物類食材比如糯米、香米，可以做成餈粑，肉類食材也可以和米...
鴨肉這段位，不應該打不過雞啊！
先說血粑，熟悉西南官話的人，對“粑”這個字應該有更形象直觀的理解，它不好用普通話表示，指的是食材的某種狀態，或者指食材本身，但食材種類不限。植物類食材比如糯米、香米，可以做成餈粑，肉類食材也可以和米...
啤酒燒起來不好喫？還特別麻煩，只需一招，啤酒鴨就能美味可口
开篇：讓做飯變得簡單、方便、快捷、好喫，把一切化繁爲簡是一個主婦必備技能之一。 每個人都想喫到色香味俱全的食物，可是上班以後每個人都很忙，可是又忙又想喫到自己親手做的啤酒鴨要怎么辦呢？ 小編告訴你一...
啤酒燒起來不好喫？還特別麻煩，只需一招，啤酒鴨就能美味可口
开篇：讓做飯變得簡單、方便、快捷、好喫，把一切化繁爲簡是一個主婦必備技能之一。 每個人都想喫到色香味俱全的食物，可是上班以後每個人都很忙，可是又忙又想喫到自己親手做的啤酒鴨要怎么辦呢？ 小編告訴你一...
孔府名菜“神仙鴨子”，肉質滑嫩原湯鮮美，鴨菜中的極品
作爲孔夫子的故鄉，山東既傳承獨特的孔家文化，而在美食領域，孔府菜也是當時極爲高貴的一種經典菜餚。今天要介紹這道經典名菜，它的名字就很有意思，它叫做神仙鴨子。到底是怎樣的味道，才能被稱爲神仙鴨子。 這...
資興有什么好喫的呢？我們來看一下
皮蛋炒辣椒材料：皮蛋4個、辣椒2個、青蒜1根、蒜末半大匙、澱粉適量。調味料：辣豆瓣1大匙、醬油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙作法：1.皮蛋去殼，用线劃切成4等份，每片沾一層幹澱粉，再用1碗油炸酥外皮後...
資興有什么好喫的呢？我們來看一下
皮蛋炒辣椒材料：皮蛋4個、辣椒2個、青蒜1根、蒜末半大匙、澱粉適量。調味料：辣豆瓣1大匙、醬油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙作法：1.皮蛋去殼，用线劃切成4等份，每片沾一層幹澱粉，再用1碗油炸酥外皮後...
冬天想喫羊肉卻擔心上火？不妨試試它，好喫還敗火
一到冬天，大家首先想到的就是喫羊肉或者牛肉，火鍋是必不可少的，對於喫貨而言，喫起來更是沒有節制，喫得多了就容易上火。實際上，冬天能進補的可不僅僅只有牛羊，鴨肉同樣也是很補的。 鴨肉的營養價值非常高，...
冬天想喫羊肉卻擔心上火？不妨試試它，好喫還敗火
一到冬天，大家首先想到的就是喫羊肉或者牛肉，火鍋是必不可少的，對於喫貨而言，喫起來更是沒有節制，喫得多了就容易上火。實際上，冬天能進補的可不僅僅只有牛羊，鴨肉同樣也是很補的。 鴨肉的營養價值非常高，...
啤酒鴨，有人喫過嗎！
啤酒鴨怎么做 啤酒鴨是一道色香味俱佳的家常菜，以其獨特的口感和香味深受人們喜愛。下面將爲你詳細介紹啤酒鴨的制作過程，讓你輕松成爲啤酒鴨的制作高手。 一、材料准備 主料：鴨子半只、啤酒1瓶。 輔料：青...
啤酒鴨，有人喫過嗎！
啤酒鴨怎么做 啤酒鴨是一道色香味俱佳的家常菜，以其獨特的口感和香味深受人們喜愛。下面將爲你詳細介紹啤酒鴨的制作過程，讓你輕松成爲啤酒鴨的制作高手。 一、材料准備 主料：鴨子半只、啤酒1瓶。 輔料：青...
姐妹們要的啤酒鴨教程來啦，味道真絕了
啤酒鴨是一道非常受歡迎的家常菜，以下是其做法1:食材准備:番鴨、姜、蒜、小米椒、八角、南乳、啤酒、蒜苗或紫蘇、小蔥。處理食材:鴨子清洗幹淨然後斬成小塊，加鹽、白糖、米酒、花生油醃制10分鐘。烹飪過程...
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今年冬天多喫這道菜，營養健康美味
冬天是一個非常寒冷的季節，天氣的寒冷讓我們的飲食有很大的改變，鴨子是非常有營養的一種美食，鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐...
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燉這肉我沒加一滴水，真省時又省心，能喫三碗飯！
別人說，一個人成熟了，就意味着你從單純變成了復雜。 菜菜想說，鴨子也是。小時候是單純的小可愛 長大後就變成了復雜的口味鴨、三杯鴨、陳皮燜鴨... 每一種復雜滋味，都叫人回味。 爲了讓大家繼續了解成熟...
啤酒鴨最正宗的做法，色香味俱全，非常適合下酒
啤酒鴨是一道美味佳餚，以其獨特的口感和香氣而備受喜愛。下面將向您介紹最正宗的啤酒鴨做法，讓您在家也能享受到美味佳餚。 首先，准備好所需的食材：鴨子一只、啤酒一瓶、姜片、蒜瓣、蔥段、幹辣椒、八角、桂皮...
啤酒鴨最正宗的做法，色香味俱全，非常適合下酒
啤酒鴨是一道美味佳餚，以其獨特的口感和香氣而備受喜愛。下面將向您介紹最正宗的啤酒鴨做法，讓您在家也能享受到美味佳餚。 首先，准備好所需的食材：鴨子一只、啤酒一瓶、姜片、蒜瓣、蔥段、幹辣椒、八角、桂皮...
怎么做出又香又滑且不油不膩的老鴨湯，祕方在這裏，請拿走！
要說我大重慶的湯品， 老鴨湯絕對算是江湖地位NO.1， 傳統滋補養生， 夏天大暑喝勝似補藥， 冬天三九喝全身暖洋洋。 如何能讓老鴨湯做出來不油又不腥? 嘿嘿， 祕訣就太多了! 第一：選鴨 懂行的都知...
怎么做出又香又滑且不油不膩的老鴨湯，祕方在這裏，請拿走！
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