清代

醬香酒的开始到巔峰

《遵義府志》記載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅台鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒後,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“...

酒花大小真的能決定酒的好壞?這樣說的肯定不懂酒!別再以訛傳訛

“酒花大且消失的時間長,就是好酒,反之是差酒”這樣的說法在白酒愛好者之間流傳甚廣,聽起來似乎還有幾分道理,但實際上是百分百的謠言。酒花大小真的能決定酒的好壞?這樣說的肯定不懂酒!別再以訛傳訛。 當然...