紅燒五花肉

飯館大廚燉肉祕訣,多加了這2味料,燉出來肥而不膩,瘦而不柴!

餐廳廚師蒸肉的祕訣就是額外添加這兩種食材,讓燉菜肥而不膩,瘦而不膩! 人們喜歡去餐館喫飯,一方面是因爲他們太忙,沒有時間做飯,另一方面是因爲餐館的食物很美味。以燉菜爲例。我們做的燉菜要么太肥,要么太...

教你紅燒肉的另一種做法,不用炒糖色,做出的顏色更亮,味道更鮮

立冬之後就意味着冬天的开始。冬天的天氣越來越冷了。在這種情況下,我們就必須在飲食方面多加注意。除了保暖之外,我們還需要喫一些營養豐富的食物,以提高身體的抵抗力和免疫力。增強體力,適當喫一些高熱量的食...