成都冠城實驗學校2024—2025學年度下期第5周營養食譜
2025.3.17—2025.3.23
本周食譜
新鮮食材 科學搭配
一日三餐對孩子們的健康成長
有着至關重要的影響
我校十分注重飲食的營養均衡
全力保證食品的
健康與安全
爲孩子們的成長保駕護航
星期一
小 學
早餐：營養蛋、奶黃包、椒鹽卷、粗糧饅頭、炒蘿卜幹、枸杞銀耳羹、玉米粥、粗糧南瓜
間餐：新希望牛奶、草莓蛋糕
午餐：珍珠米飯、粉蒸肉、金湯全家福、甜椒肉絲、紅燒茄子、糖醋蓮白、肉片湯、蘋果
晚餐：珍珠米飯、鍋巴肉片、蘿卜燒肘子、家常炒肝肉、上湯小白菜、炒土豆絲、酸菜湯
間餐：新希望牛奶、如意面包
中 學
早餐：營養蛋、玉米粥、肉花卷、芝麻饅頭、燒麥、椰子球面包、紅糖西米露、炒三絲、豆幹花生米、新希望牛奶、粗糧山藥
午餐：珍珠米飯、藿香蒸魚、萬春燒香肘、杏鮑菇炒肉絲、蔥燒豆腐、蒜蓉小白菜、滋補蹄花湯、蘋果
晚餐：珍珠米飯、紅燒肉、幹鍋土鴨、河粉炒肉片、熗炒蓮白、蒜蓉菜心、南瓜湯
星期二
小 學
早餐：茶葉蛋、九龍肉包、巧克力卷、愛心饅頭、青椒豆豉、香甜玉米糊、黃金南瓜粥、粗糧紅苕
間餐：新希望牛奶、如意卷
午餐：珍珠米飯、紅燒肉、糯米雞、熊掌豆腐、蒜蓉生菜、炒地三鮮、滋補龍骨湯、蘆柑
晚餐：酸湯餃子、紅油餃子、回鍋肉炒飯、蒜蓉鳳尾、青菜湯
間餐：新希望牛奶、紅絲絨蛋糕
中 學
早餐：茶葉蛋、紅豆粥、豇豆肉包、椒鹽花卷、窩窩頭、巧克力蛋糕、紅棗銀耳羹、雙椒炒豆芽、炒榨菜絲、新希望牛奶、粗糧紅苕
午餐：珍珠米飯、米椒燒仔兔、水煮肉片、番茄炒蛋、酸辣大白菜、熗小油菜、大骨湯、蘆柑
晚餐：麻辣雞米线、香菇肉醬米线、老幹媽肉末炒飯、蒜仔青菜、時蔬湯
星期三
小 學
早餐：土雞蛋、芽菜肉包、黑芝麻卷、蕎麥饅頭、炒野雞紅、南瓜西米露、八寶粥、粗糧玉米
間餐：新希望牛奶、雙合蛋糕
午餐：珍珠米飯、回鍋肉、藿香鉗魚、番茄炒蛋、剁椒茄子、白灼菜心、青菜肉片湯、香梨
晚餐：珍珠米飯、珍珠紅燒肉、水煮肉片、蒜苔肉絲、清炒白菜、炒油麥菜、素罐湯
間餐：新希望牛奶、奶香曲奇
中 學
早餐：土雞蛋、紅薯粥、叉燒肉包、玉米饅頭、綠豆糕、花生面包、南瓜西米露、紅油豆幹、炒蘿卜幹、新希望牛奶、粗糧玉米
午餐：珍珠米飯、豬肉燉粉條、京醬肉絲、家常豆腐、蒜蓉菜心、蒸茄子、龍骨湯、香梨
晚餐：珍珠米飯、清燒酥肉、滑炒肉片、西芹炒肉、炒瓢兒白、耙耙菜、素罐湯
星期四
小 學
早餐：五香蛋、蘿卜幹肉包、五香花卷、紅糖饅頭、香辣榨菜絲、果脯玉米糊、紅薯粥、粗糧土豆
間餐：新希望牛奶、椰蓉面包
午餐：珍珠米飯、土豆燒排骨、梅菜扣肉、宮保肉丁、韭菜豆芽、醬燒粉條、大骨湯、耙耙柑
晚餐：珍珠米飯、滷香鴨、肉片炒河粉、蓮藕肉片、蒜蓉瓢兒白、清炒三月瓜、番茄湯
間餐：新希望牛奶、老婆餅
中 學
早餐：五香蛋、小米粥、芽菜肉包、紅糖饅頭、玉米糕、桃酥、果脯玉米羹、熱拌瓜條、炒大頭菜、新希望牛奶、粗糧山藥
午餐：珍珠米飯、紅燒獅子頭、黃燜鴨、平菇肉片、熗炒上海青、熗蓮白、大棗雞湯、耙耙柑
晚餐：珍珠米飯、香辣冒菜、鹽煎肉、西藍花炒肉、孜然涼粉、炒油麥菜、番茄湯
星期五
小 學
早餐：養生蛋、叉燒肉包、香蔥卷、奶香饅頭、熗炒包菜、水果銀耳羹、小米粥、粗糧玉米
間餐：新希望牛奶、蔓越莓面包
午餐：珍珠米飯、滷雞翅根、西芹炒蝦仁、醬燒肘子、豆幹肉絲、白油冬瓜、清炒小白菜、清燉龍骨湯、香蕉
中 學
早餐：養生蛋、綠豆粥、鮮肉大包、蔥花卷、油條、肉松面包、豆漿、芹菜野雞紅、熗榨菜絲、新希望牛奶、粗糧玉米
午餐：珍珠米飯、香辣雞翅根、鹹燒白、東坡燒肉、花菜炒肉、炒瓢兒白、清燒冬瓜、清燉龍骨湯、香蕉
晚餐：番茄雞蛋面、牛雜面、芽菜肉絲炒飯、清炒菠菜、紫菜湯
星期六
中 學
早餐：滷雞蛋、南瓜粥、九龍大包、松軟饅頭、玉米蒸餃、綠茶蛋糕、枸杞玉米糊、熗炒蓮白、熗蘿卜幹、新希望牛奶、粗糧紅苕
午餐：珍珠米飯、新疆大盤雞、青筍肉片、肉沫蒸蛋、清炒油麥菜、糖醋蓮白、時蔬湯、耙耙柑
晚餐：珍珠米飯、蟠龍烤鴨、滑炒肉片、爛肉豇豆、炒黃豆芽、熗小白菜、紅豆湯
星期日
小 學
晚餐：珍珠米飯、紅燒雞塊、蒜苗回鍋肉、鮑菇肉片、炒瓢兒白、時蔬湯
間餐：新希望牛奶、肉松蛋糕
中 學
早餐：生態蛋、白粥、玫瑰包、麥香饅頭、麻辣卷、香甜西米露、豆豉青椒、豆腐乳、新希望牛奶、粗糧玉米
午餐：珍珠米飯、荷葉粉蒸肉、青椒肉片、宮保雞丁、白灼菜心、酸辣大白菜、蔬菜蛋花湯
晚餐：珍珠米飯、大盤雞、家常肉片、青椒肉絲、蒜蓉耙耙菜、什錦湯
二十四節氣----春分
每年公歷3月20日前後，太陽到達黃經0度，晝夜均分、寒暑平衡，這便是二十四節氣中的“春分”。《月令七十二候集解》有言：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”此時節，春意漸濃，草木萌發，萬物進入生長的黃金期。
古人認爲，春分是調理身體、平衡陰陽的關鍵節點，民間流傳着“春分喫三寶，四季不顯老”的養生俗語。這句話看似簡單，卻蕴含着順應白然，應季而合的智彗。那么“春分三寶”究竟指的是什么？
飲食小貼士
春菜
春菜鮮嫩當季，疏肝健脾。春分時節的“春菜”，並非特指某一種蔬菜，而是順應氣候生長的時令菜，如薺菜、香椿、菠菜、韭菜、豆芽、蘆筍等。這些蔬菜經過寒冬的沉澱，積蓄了豐富的營養，口感鮮嫩清爽，既能疏肝理氣，又能健脾祛溼。
推薦食譜：韭菜炒豆芽
雞蛋
雞蛋平衡陰陽，補益氣血春分有“豎蛋”的民俗，而喫雞蛋的習俗同樣源遠流長。雞蛋性平味甘，富含優質蛋白和卵磷脂，既能滋陰潤燥，又能補氣養血，契合春分陰陽平衡的養生理念。
推薦食譜：香椿炒雞蛋
紅棗
紅棗補氣養血，調和肝脾，紅棗被譽爲“天然維生素丸”，春分時節肝氣旺盛易克脾土，紅棗甘溫入脾，能補中益氣、養血安神，搭配其他食材可調和肝脾功能。
推薦食譜：紅棗枸杞粥
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