5分鐘开胃神菜！辣椒炒西紅柿酸辣爆汁，拌飯拌面秒光盤

發一道地方特色菜，這道菜適合就着饃（饅頭）喫，喜歡喫饃饃的可以試試。

用料

西紅柿1個辣椒（螺絲椒）2個鹽少許花椒粉少許十三香少許生抽少許大蔥半根（可不放）

辣椒炒西紅柿（辣子炒洋柿子）的做法

1. 西紅柿切塊，備用，建議买多汁的西紅柿，這個是普羅旺斯西紅柿。

1. 螺絲椒和大蔥了切好備用，不太喫辣的建議用青椒。

1. 鍋裏放油。

1. 油燒熱放入辣椒和大蔥，炒至稍軟變色。

1. 放人西紅柿，繼續翻炒。

1. 炒出汁水，放入鹽、生抽、花椒粉、十三香。繼續翻炒。

1. 出鍋了。

1. 就着饃（饅頭）喫，再合適不過了。

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