啤酒屬於西方舶來品,19世紀末才傳入中國,而我們的鄰國日本,則可以說是“亞洲啤酒釀造的先驅”。1870年(也就是清朝同治九年),美國人威廉·科普蘭在橫濱山手地區創立了春谷啤酒廠(Spring Val...