水源
爲什么酒不離手的老外，卻不咋喝白酒，是看不上嗎？行家道出真相
爲什么酒不離手的老外，卻不咋喝白酒，是看不上嗎？行家道出真相 美國人似乎總是“酒不離手”。之所以會出現這種現象，與他們的歷史有着很深的淵源。 幾百年前的歐美國家，衛生條件比較落後，尤其是城市裏使用的...
釀造Fendi club啤酒的水源：源頭的選擇與處理
在Fendi Club啤酒的釀造過程中，對水源的精心選擇和處理是重要的環節。水是啤酒的四大基本原料之一，它對啤酒的口感、香氣和品質產生着深遠的影響。因此，Fendi Club對水源的選擇非常謹慎，以...
釀造Fendi club啤酒的水源：源頭的選擇與處理
在Fendi Club啤酒的釀造過程中，對水源的精心選擇和處理是重要的環節。水是啤酒的四大基本原料之一，它對啤酒的口感、香氣和品質產生着深遠的影響。因此，Fendi Club對水源的選擇非常謹慎，以...
品汾河白酒，賞中國山西
汾河，中國山西的一條母親河，也是中國最具歷史文化底蕴的河流之一。在這裏，汾河不僅養育了一代又一代的山西人民，也孕育出了一種獨特的特產——清香型白酒。 汾河清香型白酒，以碳酸鹽過濾的好水爲水源，採用傳...
好水，好生態，釀好酒！ —— 金盆地種酒的品質之道
千百年來，四川這片泱泱大地孕育了中華文明的許多瑰寶。其中，四川的白酒更是香飄四海，名揚天下。而在四川的崇州，有一個地方，因爲一口好水、一片好生態，而被譽爲“釀酒寶地”——那就是金盆地。 一、金盆地：...
自來水釀的啤酒也是好酒？德國釀酒師說：“水是啤酒的血液”！
給您帶來最新的資訊，家庭最實用的烹飪技巧，關注「辣爸食堂」美食不迷路！ 一說起啤酒，很多人嘴裏就冒出來什么“工業水啤”、“精釀”、“拉格啤酒”……等各種聽起來貌似很專業的詞匯，什么一定要喝全麥的、一...
中國白酒有五絕，據說知道三個以上，就已經很厲害了
說到中國白酒，那歷史都可以追溯到公元前5000年左右的新石器時代，據考古學家發現，那個時期的中國人已經开始釀造一種類似於酒的飲料。隨着時間的推移，釀酒技術逐漸得到改進和提高，中國白酒也逐漸形成了其獨...
“醬酒之都”茅台鎮爲何不可復制？茅台鎮酒與茅台酒差別有多大？
一方水土釀一方酒 我們常說一方水土養一方人，其實白酒的釀造也是如此，拿醬香酒的國家標准(GB/T 26760-2011)來講，作爲我國醬香型白酒首份國家標准，明文規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非...