工藝
教你一招區分糧食酒和勾兌酒
對於喜歡喝點小酒的愛好者而言，买酒怕的事情，就是买到了勾兌酒。花錢不說，勾兌酒還傷身體，口感不好，對身體也不好，买回來了也是放在那晾着，浪費。 誰都不想买到勾兌酒，但勾兌酒依然在酒水市場橫行，仗着的...
你的啤酒喝對了沒？如何分辨工業啤酒和精釀啤酒？
在啤酒的世界裏，工業啤酒和精釀啤酒各有千秋。但你知道嗎？它們之間的差別可大了！今天，我們就來揭祕這兩者之間的奧祕，教你如何輕松辨別工業啤酒和精釀啤酒。 一、原料與釀造：誰更“純粹”？ 工業啤酒： 原...
爲什么領導都愛喝醬酒，4個原因過於真實！
1、酒質上乘有保障。 醬酒大多採用“12987”大曲坤沙工藝，不僅成本高，釀造過程也很復雜，選用優質純糧釀造，不加任何外來添加劑，就連勾調用的也是不同輪次、年份、典型體的純糧酒進行勾調。 剛釀出來的...
糉情盛夏，端曲飄香—賴茅2024年51•9粉絲節活動圓滿收官
酒逢黔山醉，舉杯群英至。5月17日—18日，賴茅2024年51•9粉絲節首屆线下活動「糉情盛夏，端曲飄香」際會貴州龍裏，百位中外傑出企業家、專家學者匯聚一堂，共賞山川之秀，品味賴茅佳釀的獨特魅力，共...
賀天下·小滿|何須多慮盈虧事，人生小滿勝萬全
小滿是入夏的第二個節氣。 在此時節，梅子黃，鯽魚鮮，麥穗初齊，桑葉正肥。 《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。 指的就是小麥等夏收作物漸趨於飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。 故古...
看同山燒的創新之路：傳統酒業如何煥發新生
同山燒，這一源自同山鎮的傳統美酒，自古以來便以其獨特的風味和精湛的釀造工藝聞名於世。然而，在經濟低迷和消費降級的大背景下，傳統酒業面臨着前所未有的挑战。爲了煥發新生，同山燒不斷創新，積極探索新的發展...
貴州茅台酒：散花飛天，真假如何辨別，最低出廠價多少一瓶？
廠家聯系熱线;151 8533 8981 規格：500ml/一瓶 品牌：貴州茅台酒散花飛天 酒精度：53度 香型：醬香型 廠家廠址：貴州省 仁懷市 茅台鎮 產地：貴州省 仁懷市 茅台鎮 儲存條件：在...
醬香酒到底好在哪？這5大屬性你了解嗎？
醬香酒作爲中國白酒的一個重要類型，以其獨特的口感和香味深受人們的喜愛。那么，醬香酒到底好在哪呢？這5大屬性或許可以爲我們揭示其中的奧祕。 一、獨特的醬香風味 醬香酒的最大特點就是其獨特的醬香風味。這...
同山燒的國際化探索：浙江白酒走向世界
同山鎮，這片位於中國浙江省諸暨市的白酒特色小鎮，自古以來便與古越文化緊密相連。這裏的高粱酒，特別是被譽爲“江南小茅台”的同山燒，早已名揚四海，成爲中華酒文化中的一顆璀璨明珠。同山燒以其獨特的釀造工藝...
爲何名酒和普通白酒價格差這么多？
在當今的白酒市場中，我們不難發現名酒和普通白酒的價格存在着巨大的差異。一些名酒的價格可能高達數千元，而一些普通白酒的價格則相對較低。那么，爲何名酒和普通白酒價格差這么多呢？ 1、品牌價值 名酒品牌經...
爲何名酒和普通白酒價格差這么多？
在當今的白酒市場中，我們不難發現名酒和普通白酒的價格存在着巨大的差異。一些名酒的價格可能高達數千元，而一些普通白酒的價格則相對較低。那么，爲何名酒和普通白酒價格差這么多呢？ 1、品牌價值 名酒品牌經...
同樣是醬香酒，爲何口感千差萬別？
醬香酒是一種以醬香型爲主要香味的白酒，其口感和香味深受人們的喜愛。然而，我們在市場上會發現，同樣是醬香酒，口感卻有着千差萬別。那么，同樣是醬香酒，爲何口感會不同呢？ 一、釀造工藝和原料 釀造工藝和原...
醇藏太空瓦新世紀酒窖之美
醇藏太空瓦：新世紀酒窖之美 近年來，隨着科技的不斷發展，人類對於探索太空的熱情也愈發高漲。然而，除了科學探索之外，太空也漸漸成爲了一種新的奢華體驗的象徵。在這個領域中，醇藏太空瓦便是一顆璀璨的明珠，...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
鑄就啤酒文化探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡
鑄就啤酒文化：探索無梁金屬屋頂的釀酒奇跡 來百度APP暢享高清圖片 啤酒，作爲世界各地人們喜愛的飲品之一，早已成爲了文化的一部分。然而，啤酒之美並不僅限於其口感，更蕴含着深厚的文化內涵和制作工藝。在...
好酒配好菜 | 中國八大菜系與四大香型白酒的完美搭配
中國菜有“八大菜系”，中國酒也有“四大基本香型”。 所謂“菜系”，是指菜品在選料、切配、烹飪等方面，由於地形、氣候、物產、人文及飲食習慣的不同，長時間而形成的具有廣泛共識的飲食流派。“八大菜系”的說...
提高名優酒比率有哪些主要技術措施?
在全國名優白酒中，尤以濃香型曲酒的優質品率(即名優酒比率)最低，一般只有15%-25%，有的廠甚至在10%以下。因此，如何提高濃香型曲酒的優質品比率，已成爲白酒工業的主攻重要課題。 (1)適當提高制...
白酒的香型之間都存在着哪些差異，你喜歡什么香型的酒？
中國不僅白酒種類多，白酒的香型也不少，今天就和酒友們聊聊白酒的這些香型。那么，白酒的香型是什么時候有的呢？ 哪些條件影響酒的香型 歷史因素： 中國地大物博、人口差異較大的國家，各地區的地理環境、風俗...
貴州分富酒業發布新品醬香珍藏系列
在新春开年之際，貴州分富酒業攜新品亮相，以其獨特的品質和醬香醇美，再次在中國白酒市場上獨領行業新風向。 作爲中國白酒行業的一匹黑馬，貴州分富酒業一直以來都以其傳統工藝和匠心精神爲消費者帶來了一杯杯令...