AI腦洞大开,看Deepseek如何用海天醬油 炮制出史無前例的創意美食
2025 年,一款名爲 Deepseek 的智能 AI 憑借強大的自然語言處理能力與精准實用的問題解答走紅 ,迅速成爲廣大網友貼心的 “電子搭子”。不管是規劃旅行,還是探索美食制作,它都能給出令人滿意的答案,就像身邊的萬事通。身爲腦洞大开的小編,我向它拋出一個新奇問題:“請使用海天醬油生成一個人類史上從未出現過的菜譜”Deepseek 給出了一個極具創意的答案 —— 液氮海苔蠔油焦糖榴蓮豆腐慕斯配巖漿辣醬火山巖,這名字瞬間就讓人感受到科幻與美食的奇妙交融。現在,讓我們一起看看這道菜的具體做法吧。
菜品概念圖(AI繪制)
這道菜的食材搭配十分獨特,有經過液氮處理(-196℃急速冷凍後研磨成雪粉)的 80g 榴蓮肉,它將爲菜品帶來濃鬱醇厚的果香。200g 濾水後的內酯豆腐,與 1 湯匙海天0添加蠔油、30g 白巧克力打成慕斯,賦予了這道菜品細膩柔滑的口感。
海天0添加蠔油在其中起到了畫龍點睛的作用,讓豆腐慕斯的味道更加鮮美醇厚。此外,還需要一塊預熱至 300℃的火山巖石板,爲整道菜營造出一種獨特的氛圍和 10g 可食用活性炭脆片,增加了菜品的趣味性和獨特的口感。
海天核心調味矩陣更是這道菜的靈魂所在。巖漿層由 2 茶匙海天蒜蓉辣椒醬、1 茶匙海天香菇味拌飯醬、10ml 百香果汁以及 5ml 伏特加混合而成,點燃後產生的藍色火焰,不僅極具視覺衝擊力,還爲菜品增添了獨特的焦香風味。
這道菜的焦糖層將用到 3 茶匙海天味極鮮醬油和 1 茶匙海天0添加蠔油熬制而成,那琥珀色的焦糖,甜鹹交織,豐富了菜品的味覺層次。海天海鮮醬與液氮混合制成的爆破魚子醬,爲菜品帶來了意想不到的 “鮮味炸彈”。
在烹飪步驟上,這道菜簡直充滿了科技與創意。反物理豆腐慕斯的制作:將豆腐慕斯注入含蠔油的球形模具,冷凍後浸入分子固化液形成透明外膜,內部卻保持流動態,入口即化的奇妙口感令人稱奇。味覺維度爆破:在 - 50°C 環境下將海天海鮮醬與液氮攪拌,制成遇熱即爆的 “鮮味炸彈魚子”,每一口都充滿了驚喜。
巖漿動力學調制:混合海天蒜蓉辣椒醬、海天拌飯醬與伏特加,現場點燃後淋在高溫巖石上,產生帶有焦香味的藍色醬汁瀑布,仿佛一場視覺與味覺的盛宴。
最後,通過五感同步裝置,盤底鋪幹冰煙霧,懸浮放置豆腐慕斯球,頂部撒榴蓮雪粉與醬油焦糖絲,用鑷子將活性炭脆片插入慕斯形成微型火山造型,全方位調動食客的感官。
這道由 Deepseek 創意、海天醬油賦能的菜品,是美食與科技的夢幻聯動,它打破常規,用獨特食材與創新烹飪,構建出前所未有的味覺體驗。要是你也感興趣,不妨親自下廚嘗試制作,要是成功了,歡迎在評論區分享你的成果與心得。
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