說起刀削面我相信大家都喫過吧，刀削面是兩邊薄中間厚，有點寬的那種面條，咬一口：很有嚼勁，刀削面不管怎么喫，都比細面條要好喫很多！前段時間我在手機上看到一個刀削面的做法，看着倒是很簡單的，於是我就自己動手做了一下，做出來一看紅紅的辣椒油，喫起來又酸又辣，特過癮，刀削面喫起來也很有嚼勁，做法很簡單，也就是十分鐘左右可以端上桌！這么好喫的美食，我肯定是要和大家分享一下啦，你們喜歡喫刀削面嗎？喜歡的話就看一下我的步驟，在家做一下吧！我相信只要你認真看一下步驟，新手做出來的味道也特別香！

【刀削面】

【原材料】：刀削面、生抽、香醋、食鹽、小蔥、油麥菜、香油、辣椒油、花生米、白糖、大蒜。

【制作步驟】：

1：做刀削面之前，我們先把需要的食材都准備好了，把小蔥切成蔥花，油麥菜切成段，大蒜切成末。

展开全文

2：准備一個小碗，倒上生抽2勺、香醋2勺、適量的食鹽、適量的白糖、少許的香油、適量的辣椒油、放上幾粒去皮的熟花生、把切好的蔥花和蒜末放進去攪拌均勻。

3：在鍋裏倒上水，水开後把面放進去煮，面大約7成熟的時候，把切好的油麥菜放進去燙一下；面煮熟後舀一勺面湯倒在調好的料汁碗中，再把煮好的面倒在碗中攪拌均勻就可以喫了。

小貼士：

1、我用到的刀削面是在超市买的，大家盡量买手工面條，因爲手工面條喫起來特有嚼勁。

2、調料汁的時候，如果你喜歡喫酸辣，你可以多放一點香醋和辣椒油，這個根據自己的口味添加。

3、不喜歡喫油麥菜的話，你也可以放上自己喜歡喫的蔬菜，也可以放上一點肉食喫。


標題：立冬後要多喫它，做法簡單，酸辣可口，端上桌家人更愛喫！

地址：https://www.iknowplus.com/post/64529.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。