錢江晚報·小時新聞通訊員藍小琴

在杭州市錢塘區雲帆小學，有一個“食育工坊”。在這裏，課本換成了鍋碗瓢盆，文具變成了果蔬魚肉，洗淨雙手，圍上圍裙，同學們可以親自動手嘗試各種美食的制作哦。

小小食物蕴藏着大智慧

走進一堂有趣的“食育”課

一到秋季，孩子們容易出現幹咳，嗓子疼，皮膚口脣幹裂等由“秋燥”引起的問題，一旦秋燥入肺，還會引起氣喘，胸悶等問題，秋季預防秋燥就極爲重要。

本期食育課堂主要普及秋季防秋燥健康知識。課堂上，食育老師介紹了秋季養生食物及食用注意事項，讓隊員們感受食物來之不易，樹立節約意識的同時，也了解了食物營養價值，樹立健康意識；通過動手實踐操作，學會正確使用廚房各種工具，了解食物加工過程，培養學生的勞動習慣。

食育工坊實踐課是“包彩虹餃”活動。這五彩的面團裏就藏着各種秋季防秋燥養生食物。

一來到食育工坊，隊員們們就紛紛化身爲勞動小能手，在食育課程老師及家長志愿者的有序組織下，迫不及待地开啓了快樂的包餃子之旅。

經過老師和家長志愿者的耐心指導，隊員們的餃子包得有模有樣，有各種顏色的柳葉餃、包子餃、三角餃、元寶餃等。

隊員們創意與技藝齊飛，小組成員間互相幫助，一起努力捏出各種美味又好看的餃子。

彩虹餃出鍋了，隊員們开开心心喫着餃子，享受着自己的勞動成果，果然有一種不同尋常的美味。

一堂“食育”課

提升和培養學生的食育能力

也在無形中搭建

從學校到家庭再到社會的

“食育傳遞鏈”

助力提升全民食育素養


標題：雲帆小學食育工坊开課了！絢麗彩虹餃，不負好“食光”

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