決勝2025白酒市場,標准引領，傳遞品質與信任【南京秋季糖酒會】
步入2025年，白酒市場競爭更加激烈:
最近出爐的2024年白酒行業年度數據顯示989家全國規模以上企業累計白酒產量414.5萬千升，同比下降1.8%，白酒行業銷售收入爲7963.84億元，同比增長5.30%，白酒行業利潤爲2508.65億元，同比增長7.76%。參 展 185.8258.5108 增速的放緩和市場環境的惡化，讓越來越多的酒企出現了增長乏力的情況。存量競爭之下酒企應該靠什么實現“逆風翻盤”?
標准引領，傳遞品質與信任
雖然白酒產業的周期性發展規律不以人的意志爲轉移，但白酒企業仍可以從消費者需求角度出發擴大市場佔有率。在消費信任缺失的今天，當今的消費者需要什么呢?顯然是信任。如何重建消費信任?通過第三方權威機構的認證無疑是最好的選擇。而2025全國糖酒會白酒標准與認證價值大會的主辦方中檢科創(北京)測試認證有限責任公司，正是這樣一家有權威資質和專業實力的認證服務商。
大會現場，主辦方代表中檢科創(北京)測試認證有限責任公司董事長曹暘和技術總監程科分別在大會現場作了开幕致辭和主題演講。通過他們的發言，我們得以全方位了解這家認證機構的實力與認證業務的價值。
曹暘指出，白酒作爲我國傳統的特色產業，文化底蕴深厚，消費場景廣泛在新時代背景下，白酒產業面臨諸多挑战。通過權威認證機構的認證是在市場競爭中脫穎而出一條捷徑。通過標准引領，能夠推動整個白酒產業向規範化、專業化和現代化邁進，能夠提升消費者對品牌的認可度和忠誠度，同時也是企業自我審視和提升的過程。在主題演講中，程科以“純糧固態發酵白酒認證”和'年份酒認證”爲例向與會嘉賓和專業觀衆詳細介紹了白酒品質認證和年份認證的主要流程和技術要點。他表示，白酒認證工作主要包含企業申請、認證檢查、產品抽檢和認證後監督四個主要流程。在每一個環節都會認真貫徹認證標准。
舉例來說，產品抽檢環節裏，將安排現場抽樣對酒體進行理化分析和風味綜合評定，結合理化特徵和現場綜合風味表現判定企業是否符合認證要求。其中，开展風味評定的專家團大都由著名國家級評組建而成，保證抽樣產品打分、品評的權威性。在开展認證的過程中，中檢科創會應用多項專業技
術保證認證結果的精准。比如在年份酒認證過程中，會通過碳同位素檢測、區塊鏈和光譜分析等技術手段，准確分析酒液的年份。
綜合來看，中檢科創有嚴格的行業標准、先進的認證技術、廣泛的專家人脈和完善的抽檢機制，在白酒質量認證方面發揮着不可替代的作用。酒企借助它的認證，可以有效避开“價值不能自證”的尷尬，重建消費信任。
近日，“大清香時代——2025全國糖酒會清香大會”在成都世紀城新國際會展中心圓滿落幕，作爲中國酒行業主流會議IP之一，本屆大會吸引了线上线下超170萬人次觀摩。智慄興酒業、龐泉酒業、杜牧酒莊以及微博作爲支持單位共聚一堂，共同探討清香型白酒的趨勢與破局方略，引發行業對清香賽道的高度關注與熱議。
本屆會議業已落下帷幕，但它的余波還在激蕩着酒業的心髒，它對全行業的影響還在繼續。
對於行業而言，“大清香時代——2025全國糖酒會清香大會”爲清香白酒行業注入新動能，推動行業向標准化、品質化、高端化方向加速轉型。通過權威趨勢解讀與酒企運營真實案例分享，清香白酒的發展主线愈加明晰，同時也夯實了清香白酒市場競爭壁壘。
對於酒企而言，大會爲酒企搭建了深度交流與品牌賦能的平台。通過交流彼此間的真知灼見，助力企業精准把握消費需求與市場風向，企業間取人之長補己之短，不斷優化進步；“2025價值清香白酒”頒牌，則爲獲獎企業提供權威品質背書，樹立起創新與價值的行業標杆。
從亮點和價值來看，大會以包容姿態，爲酒企品牌提供展示的舞台，激發了清香白酒無限可能。例如，智慄興酒業推出的板慄純釀白酒，突破傳統原料限制，以獨特風味拓展品類邊界；杜牧通過“文化+高端”的品牌战略，將文化底蕴與工藝深度融合，开創了高端清香白酒的價值新高度；龐泉酒莊以酒莊爲載體，演繹了高端清香白酒的新範式；微博以差異化心智營銷，助力酒企品牌真正走進消費者的心裏。這些實踐不僅刷新行業對品類創新的認知，更激發了市場對清香白酒未來潛力的期待。
2025全國糖酒會清香大會的落幕，標志着“大清香時代”的更進一步。從技術突破到文化賦能，從品牌升級到高端引領，這場盛會爲行業注入了強勁信心與明確方向，對於全行業而言頗有裨益。
微博：被看到，被共情，被認同，
微博助力品牌心智營銷
如果說，蒞臨“大清香時代——2025全國糖酒會清香大會”的白酒品牌及專業觀衆、行業從業者，更多是想通過這場會議尋找破局方案，那么微博則更像是白酒逆周期下的破局良藥。在行業困頓期，微博依托自身價值與影響力，爲行業提供了一個可行性的破局方向。
微博月活躍用戶5.87億+，日活躍用戶2.57億+，呈現出獨特“大廣場價值”，擁有完備垂類生態以及熱搜機制，構築起了繁榮的平台生態。依托平台優勢，微博致力於讓酒業品牌被看到，被共情，被認同，助力品牌心智營銷破局之战，真正實現“酒香入人心”。
2025年南京秋季糖酒會（南京秋糖）
時間：10月16-18日
地點：南京國際博覽中心—江蘇
一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京！
標題：決勝2025白酒市場,標准引領，傳遞品質與信任【南京秋季糖酒會】
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