中國作爲酒的鼻祖,在衆多酒類品種中,白酒是最受歡迎的,隨着科技的發展,釀酒技術的提高,市面上的白酒種類也越來越多,在日常生活中,如果想要購买到一種非常好喝的白酒,就必須要對白酒特別的熟悉,一般聰明人在买白酒時,看到酒瓶上有這“4個字”扭頭就走,白給都不要!究竟是酒瓶上的哪4個字呢?我們一起來了解一下。聰明人买白酒時,看到酒瓶上有這“4個字”扭頭就走,白給都不要!

衆所周知,白酒分爲純糧釀酒,米酒,勾兌酒等等,對於很多愛喝白酒的人來說,用糧食釀造出來的白酒才是最好喝的,但是在市場上純糧食酒非常的少見,並且很多人都分不清楚什么是糧食酒,什么是酒精勾兌酒,一不小心就會买到酒精勾兌的酒,要知道酒精勾兌的酒不僅喝起來非常的難喝,而且還容易傷身體,有時候對酒不了解的話,經常會購买到酒精勾兌酒,其實分辨糧食酒是有方法的,很多聰明人在去买白酒的時候,若看到酒瓶上有這四個字,扭頭就走,這種酒最好不买。

酒瓶上的4個字就是“食用酒精”,這4個字在酒瓶上的配料一欄中都可以清楚的看到,食用酒精是酒精勾兌酒的原料之一,雖然食用酒精也是用糧食釀造而來的,但是有很多白酒加入食用酒精之後,味道就變得非常差,在市面上,比較純正的糧食酒,是不會添加食用酒精的,所以有很多人在去超市購买白酒的時候,只要看到酒瓶上有這4個字,但都不會購买,甚至白送都不要。

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除了看這4個字之外,我們還可以根據其他的方法來辨別,一方面可以根據酒花和酒業,另一個方面也可以根據白酒的執行標准,一般在酒瓶上都會清楚的標識白酒的執行標准,分辨白酒也是非常直接的,一般的白酒都分爲固態法白酒,(GB/T10781)是指糧食酒,第二種是固液結合(GB/T20822)是指糧食酒和酒精酒混合,第三種就是液態法(GB/T20821)是指純酒精酒了,大家在超市購买酒的時候,可以參照一下,這個白酒屬於固態法白酒,固液態結合或者是液態法。



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