不少人都是會喝點白酒的,平時喝點小酒,再加點下酒小菜,這是很愜意的事情,不過白酒要是好喝的,白酒不好的話,喝起來也是沒有意思的。現在分辨白酒好壞是有很多方法的,其中有一種方法是根據白酒掛杯來分辨好壞的,說怎么好酒的掛杯是越明顯的,白酒“掛杯”可以分辨好壞嗎?聽酒廠員工一說,可算明白了。

白酒掛杯就是白酒會在酒杯上留下痕跡或者酒液,形成一種掛杯的現象,有些人就說白酒掛杯是可以分辨白酒的好壞,要是白酒掛杯明顯又漂亮的話,白酒酒質就是更好的,這樣喝起來口感也是越好的,不過有些人對於白酒掛杯能分辨好壞是存在疑問的,後來是去問了一下酒廠員工,聽酒廠員工一說,別再想錯了。

酒廠員工說,白酒掛杯是不可以用來分辨好壞的,這是不是和你想象的不一樣,其實這個道理是和酒花的道理是差不多的,會形成酒花也是因爲酒精和水的關系,當白酒大面積接觸到酒杯內壁時,酒精是會蒸發掉,酒精蒸發後,水的濃度就會變高,這樣酒液是會附着在酒杯內壁上,但是酒液是有重量的,到最後還是會流下來,就形成一種掛杯情況,有些酒精酒也會勾兌出掛杯的情況,所以說白酒掛杯是不可以用來分辨好壞的,聽酒廠員工一說,別再想錯了。

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白酒好壞不能通過掛杯來分辨的話,還可以通過其它分辨好壞的,一是根據執行標准號,白酒好壞的標准是不一樣的,不過起碼要是糧食酒,糧食酒的執行標准號是GB/T10781,买白酒是可以根據這一點的,二是聞酒香,酒香濃鬱,並且是有糧食香的話,這種白酒不會很差的,三是看酒液,白酒比較好的話,酒液會是比較清澈的,白酒渾濁的話,裏面的雜質還是有很多的,口感上都是比較差的。



標題:白酒“掛杯”可以分辨好壞嗎?聽酒廠員工一說,別再想錯了

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