小酥肉應該是不少人小時候的味道,記得小時候在村裏的紅白喜事的宴席上,都會有小酥肉,還有就是過年的時候,很多人家都會炸不少酥肉。剛炸好的酥肉要趁熱喫,又酥又香,每咬一口都能聽到表皮酥脆的聲音,然後越嚼...