紅菜苔

這道紅菜苔炒臘肉,是每個武漢人的佐餐佳品,曾被稱爲金殿玉菜!

冬天剛剛過去,但是還是覺得冬日的冰冷沒有完全褪去,還是夾帶着些許寒意,冬天的蔬菜在古代是非常少的,因此很多北方地區的人們都要挖一口大地窖來儲存食物,這個時候,一些冬天出產的蔬菜就顯得特別的珍貴。在古...

這道紅菜苔炒臘肉,是每個武漢人的佐餐佳品,曾被稱爲金殿玉菜!

冬天剛剛過去,但是還是覺得冬日的冰冷沒有完全褪去,還是夾帶着些許寒意,冬天的蔬菜在古代是非常少的,因此很多北方地區的人們都要挖一口大地窖來儲存食物,這個時候,一些冬天出產的蔬菜就顯得特別的珍貴。在古...