“好雨知時節,當春乃發生。” 今日雨水,是二十四節氣中第二個節氣。在氣候上,是立春“東風解凍”的續集,帶來了氣溫的回升與降雨的增多。這一時期,田間地頭的野菜冒出,是口感最爲鮮嫩的時期,薺菜、春筍等野...