薺菜

四月鮮嫩之食:品味春日第一鮮

四月鮮嫩之食:品味春日第一鮮 四月,正是薺菜和香椿最爲鮮嫩的季節。它們不僅是餐桌上的美味佳餚,更是營養豐富的天然食材。它們獨特的口感和豐富的營養價值,使得這道菜成爲了人們夏日的首選。 一、食材准備 ...

四月鮮嫩之食:品味春日第一鮮

四月鮮嫩之食:品味春日第一鮮 四月,正是薺菜和香椿最爲鮮嫩的季節。它們不僅是餐桌上的美味佳餚,更是營養豐富的天然食材。它們獨特的口感和豐富的營養價值,使得這道菜成爲了人們夏日的首選。 一、食材准備 ...

6月,薺菜蒲公英都靠邊站!這菜使勁喫,全身是寶,蒸一蒸,真香

大家好,我是傻姐美食,六月,夏日炎炎,正是野菜繁茂生長的季節。走在農村的田間地頭,你會被那一片片綠油油的野菜所吸引。這些自然生長的蔬菜,不僅鮮嫩可口,而且富含豐富的營養價值,是大自然賜予我們的美味佳...

春季,這菜我家隔三差五喫1次,給腸胃做個“大掃除”,別錯過!

我們家講究“不時不食”,就是在什么季節,主要喫什么食材。春季,這菜我家隔三差五喫1次,給腸胃做個“大掃除”,別錯過!這菜就是薺菜。薺菜中含有豐富的鈣、鐵、鈉、胡蘿卜素、粗纖維等營養物質,具有健胃消食...

春季,這菜我家隔三差五喫1次,給腸胃做個“大掃除”,別錯過!

我們家講究“不時不食”,就是在什么季節,主要喫什么食材。春季,這菜我家隔三差五喫1次,給腸胃做個“大掃除”,別錯過!這菜就是薺菜。薺菜中含有豐富的鈣、鐵、鈉、胡蘿卜素、粗纖維等營養物質,具有健胃消食...

這種野菜膳食纖維豐富,熱量比蘋果還低!錯過只能再等一年!

春季的野菜頗多,土裏長的有蒲公英、薺菜、香椿、馬蘭頭等,樹上結的有槐花、柳芽、榆錢(春天一定要喫的 8 種“芽”,錯過再等一年!),其中榆錢的魅力甚高! 近日,各大社交平台上都能刷到榆錢的不同喫法,...

五一後,萵筍韭菜靠邊站,這5種春菜別錯過,春意十足,記得喫!

導讀:五一後,萵筍韭菜靠邊站,這5種春菜別錯過,春意十足,記得喫! 春天,萬物復蘇,大地回春,正是品嘗各種新鮮蔬菜的好時節。到了五一後,萵筍韭菜靠邊站,在衆多的春季蔬菜中,有幾種春菜不僅口感鮮美,營...

在家自制豆腐腦,別再用石膏和滷水,換做用它,豆腐腦嫩滑不苦澀

學會這些菜,讓家人贊不絕口 豆腐腦是一種地方特色小喫,南北方雖然都有,但是喫法口味卻各不相同,南方人比較喜歡偏甜口味的,而北方人卻更喜歡喫鹹的,豆腐腦是非常嫩滑的,不能用筷子夾起,喫的時候,需要用勺...

羊大師:春日鮮味美食大賞——羊大師帶你領略春季美食的絕妙之處

隨着春風拂面,大自然賦予我們最豐盛的禮物之一便是無窮無盡的鮮美食材。春天,是味蕾覺醒的季節,也是廚房中創意激發的時刻。我是羊大師,今天將與大家分享幾道春季必嘗的美食,讓我們一起在這個春日裏,賞味風味...

肝喜歡的不是蒲公英,而是這3種菜,多喫養肝排毒,護眼又通便!

導語:肝喜歡的不是蒲公英,而是這3種菜,多喫養肝排毒,護眼又通便! 春天是個欣欣向榮的季節,萬物復蘇,花草都开始發芽,肝髒也如此。春季陽氣升發,肝氣敢逐漸增旺,春天正是養肝之時,“春季養肝爲先,肝好...

肝喜歡的不是蒲公英,而是這3種菜,多喫養肝排毒,護眼又通便!

導語:肝喜歡的不是蒲公英,而是這3種菜,多喫養肝排毒,護眼又通便! 春天是個欣欣向榮的季節,萬物復蘇,花草都开始發芽,肝髒也如此。春季陽氣升發,肝氣敢逐漸增旺,春天正是養肝之時,“春季養肝爲先,肝好...

春季養肝健脾,這兩道快手湯菜很適合!

在中醫學理論中,肝木與春季相應,此時肝氣生發,肝陽易升。若調理不當,可能會引發頭昏、頭暈、失眠、焦慮、抑鬱等症狀。 春季是一個養肝健脾的好時節,合理搭配,通過飲春湯、喫春菜,可以達到調理身體的效果。...

春季養肝健脾,這兩道快手湯菜很適合!

在中醫學理論中,肝木與春季相應,此時肝氣生發,肝陽易升。若調理不當,可能會引發頭昏、頭暈、失眠、焦慮、抑鬱等症狀。 春季是一個養肝健脾的好時節,合理搭配,通過飲春湯、喫春菜,可以達到調理身體的效果。...

春季養肝健脾,這兩道快手湯菜很適合!

在中醫學理論中,肝木與春季相應,此時肝氣生發,肝陽易升。若調理不當,可能會引發頭昏、頭暈、失眠、焦慮、抑鬱等症狀。 春季是一個養肝健脾的好時節,合理搭配,通過飲春湯、喫春菜,可以達到調理身體的效果。...

春季養肝健脾,這兩道快手湯菜很適合!

在中醫學理論中,肝木與春季相應,此時肝氣生發,肝陽易升。若調理不當,可能會引發頭昏、頭暈、失眠、焦慮、抑鬱等症狀。 春季是一個養肝健脾的好時節,合理搭配,通過飲春湯、喫春菜,可以達到調理身體的效果。...

4月寧可不喫肉,也要喫這4種“清肝菜”,排肝毒,護肝髒

#營養養生需謹慎# 4月寧可不喫肉,也要喫這4種“清肝菜”,排肝毒,護肝髒 春天是肝髒的養護季節,而食用一些清淡、利於排毒的蔬菜對肝髒健康至關重要。在這其中,馬蘭頭、蠶豆、薺菜和荷蘭豆等四種清肝菜被...

4月寧可不喫肉,也要喫這4種“清肝菜”,排肝毒,護肝髒

#營養養生需謹慎# 4月寧可不喫肉,也要喫這4種“清肝菜”,排肝毒,護肝髒 春天是肝髒的養護季節,而食用一些清淡、利於排毒的蔬菜對肝髒健康至關重要。在這其中,馬蘭頭、蠶豆、薺菜和荷蘭豆等四種清肝菜被...

谷醫堂正糖名家健康小知識:清明時節,品嘗“4青”美食養生

清明時節,正值春季氣候回暖、萬物復蘇,人們开始注重養生保健。俗話說:“清明喫4青,四季一身輕”,接下來谷醫堂正糖名家爲大家揭祕“4青”,喫對了,一整年都輕輕松松、健健康康! 韭菜: 韭菜是春季常見的...

谷醫堂正糖名家健康小知識:清明時節,品嘗“4青”美食養生

清明時節,正值春季氣候回暖、萬物復蘇,人們开始注重養生保健。俗話說:“清明喫4青,四季一身輕”,接下來谷醫堂正糖名家爲大家揭祕“4青”,喫對了,一整年都輕輕松松、健健康康! 韭菜: 韭菜是春季常見的...

喫對了補,喫錯了反傷身!這幾種春菜怎么喫?

春暖花开 各種應季蔬菜陸續上市 春菜除了能滿足味蕾 不同的春菜各有健康功效 據說,薺菜富含多種維生素 被稱爲“補鈣高手” 不僅能夠清熱解毒,還能潤腸通便 蕨菜也是春季野菜中的瑰寶 不僅也有緩解便祕的...