蘇東坡詩

淮揚菜作爲中國傳統四大菜系之一，以刀工精細、火候考究、注重本味著稱，其經典美食融合了江南水鄉的鮮嫩與文人情趣。以下是淮揚菜中廣受推崇的代表菜品：一、蟹粉獅子頭特色：以豬肉與蟹粉混合剁制，肥瘦相間...

2025-05-01

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