偏性
大蒜雖有千般好，科學選擇方有益
大蒜是家家戶戶必不可少的食材，全身皆可食用，以俗稱“大蒜頭”的鱗莖爲最常用的食用部位。但是因食用不當引起的健康問題亦不少見，譬如生食大蒜過量導致的胃脘疼痛等。此篇文章旨在從中醫角度剖析大蒜的功效及副...
2024-02-28
食療它是什么？你平時买的那些東西真的有效么？
食療，就是發現了藥食同源的食材的四性五味的特點之後，通過合理配比和制作，讓不同有效成分之間相互驅動，從而呈現整體的功效，做到性平而效達。長期喫，對身體絕對無害，同時也發揮對應的功效。 有效的食療要經...
2023-07-21