李時珍在《本草綱目》中寫道:“葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒”。 1989年,世界衛生組織(WHO)世界心血管疾病控制系統——“莫尼卡項目”的流行病學調查也證實,法國人的冠心病發病率和死亡率比其他西方國...