方法

第一次醃鹹鴨蛋成功了!

小時候,奶奶經常醃鹹鴨蛋,喫起來脣齒留香,念念不忘。這么多次的復刻,這次終於成功了。今天我就來跟大家分享一下兩種常見的方法:鹽水法和裹鹽法。 先說說鹽水法。這方法聽着就挺簡單的,但關鍵在於細節。首先...

买白酒,別只看品牌和價格,認准瓶身“3行字”,才是優質好酒

喝了這么多年白酒,你真的會選酒嗎? 恐怕有不少人在選酒的時候,都只會看品牌和價格,好不容易選了一款滿意的白酒,拿回家一嘗壓根不是那么回事,不光口感差,半夜做夢都在找水喝。 即便如此,很多人也沒有懷疑...

冬筍,作爲一種冬季的佳餚,獨特的口感和營養價值深受人們的喜愛

冬筍,作爲一種冬季的佳餚,以其獨特的口感和營養價值深受人們的喜愛。然而,由於其季節性強,保存時間短,如何妥善保存冬筍成爲了許多家庭面臨的問題。本文將詳細介紹冬筍保存的最佳方法,幫助您在享受美食的同時...

總是拉肚子的食療方,谷糠山藥粉通治慢性腹瀉

如果是慢性腹瀉的人,無論是大人還是小孩,都可以用一個特別簡單的小配方。這個祕方說起來很不雅,但是效果很好,就是喫谷糠!什么是谷糠呢?我們平時見到的谷子,它的外殼是谷殼。谷殼纖維含量太高,人是喫不下去...

不喫早餐危害太多!不妨試試6點改善食欲的方法,從此愛上早餐

喫早餐到底有多重要? 現在,有越來越多的人因壓力過大和不良的生活習慣,健康過早亮起了“紅燈”,但他們總以忙爲由很少運動。久坐而缺乏全身運動,會使胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少,日久就會出現食欲不振、消...

武松一口氣喝下十八碗酒,是作者吹牛嗎,現代人能不能喝得下

如果按照武松的飲酒方法,現代人喝十八碗酒是沒有問題的。 武松在景陽崗上連續喝了十八碗酒,差點醉倒在山上。最後,他醉酒打死了老虎。那么,武松喝十八碗酒到底是真是假呢? 其實按照武松時代的飲酒方法,現代...

炒田螺,直接焯水可不對,掌握這個小竅門,肉質鮮嫩還不腥

夏天悄無聲息的就來了,不得不感嘆今年又過去了一半,在我的城市,今天的溫度已經達到了35攝氏度,根本不敢出門,不知道你的城市怎么樣呢?其實夏天也比冬天好過,因爲夏天有很多的美食可以享用啊,夏天最熱鬧的...

买酒最怕坑?白酒上有這3個字,最好別买,網友:這么多年白喝了

說到白酒,其實有個最實用的方法就是,看到白酒身上如果有這3個字的話,就最好是別买,這三個字就是“固液法”,還有很多質量不好的酒上面標識的是固態法還有液態法,這種酒的意思是什么呢?就是勾兌酒,市場上有...

飯店炒出的肥腸爲啥不肥膩?大廚無意說漏嘴,原來在制作時加了它

飯店炒出的肥腸爲啥不肥膩?大廚無意說漏嘴,原來在制作時加了它。在我們平常的生活當中要說到肥腸的話,我相信大家也都是不陌生的吧,而且他也都是屬於豬的大腸,所以主要也都是用來運輸和消化食品的同時,它也是...

炒花生米時加點它,10個人有8個人不知道,難怪炒的花生米不酥脆

說到花生米,想必很多人都不會陌生,尤其是喜歡喝酒的男性朋友們,喝酒的時候都會配上點花生米來下酒。花生米可以說是他們最好的下酒菜,不過很多人喝酒的時候,爲了圖方便,都會選擇去超市买花生米來下酒。雖然超...

春季,萬能紅燒排骨方法要學會,多喫兩碗米飯,不費力!

您好,我是小二哥!每天爲你分享美食做法,烹飪技巧,養生菜譜! 春天,正是人體新陳代謝加速,食欲漸增之時。此時,若有一道色香味俱全、讓人垂涎欲滴的燒排骨端上餐桌,定能讓家人的味蕾瞬間被喚醒,多喫兩碗米...

食療醒酒的幾個方法

在我們生活中,飲酒是一種常見的社交活動,但過量飲酒對身體健康有害。因此,學會一些食療醒酒的小方法是非常必要的。本文將爲您詳細介紹幾種簡單易行、效果顯著的食療醒酒方法。 一、蜂蜜水:蜂蜜中含有豐富的果...

愛喫甜食的人看過來,懶人方法自制甜甜圈,不加色素和香精

雞蛋需要准備2個(當然還是要看要做甜甜圈的量),低筋面粉100g左右,油60g,鹽少量,白糖65g,泡打粉3g,還可以根據口味准備一點巧克力、蜜餞、堅果什么的(當然如果想要添加甜甜圈當中的營養含量的...

喝了20年啤酒,現在才知道啤酒蓋上有個機關,女生也能輕松打开

要說如今最受全世界人歡迎的酒精飲料,那肯定是啤酒了。不要說啤酒那么好喝,爲什么我們還那么愛喝,其實有很多人根本就沒有喝到過真正的啤酒。我們中國市面上那種顏色淡黃的,倒出來會有少量泡沫的啤酒,其實是“...

教你在家自制韭菜盒子,這樣做方法簡單更省時間,學會能用一輩子

韭菜盒子這道美味相信大家都喫過,也有很多朋友們自己在家裏做過這道菜,雖然不算是復雜,但是對於現代着急上班、着急出門的年輕人來說,自己在家包韭菜盒子喫似乎有些奢侈。 今天就給大家介紹一個簡便快捷並且特...

啤酒燒起來不好喫?還特別麻煩,只需一招,啤酒鴨就能美味可口

开篇:讓做飯變得簡單、方便、快捷、好喫,把一切化繁爲簡是一個主婦必備技能之一。 每個人都想喫到色香味俱全的食物,可是上班以後每個人都很忙,可是又忙又想喫到自己親手做的啤酒鴨要怎么辦呢? 小編告訴你一...

網紅蒸魚,方法不怕老套,最重要有自己一套,爲“腦黃金”學起來

書中有黃金屋,魚中有腦黃金,你都聽說過嗎?如果沒有的話,那有經常聽到別人這樣說嗎,喫魚的小朋友會特別的聰明!這絕對不是糊弄小孩呢,這魚食用價值高,其中含有的DHA、就是剛才所說的腦黃金,對小孩的腦力...

醃鹹鴨蛋的簡單做法,不用黃泥,不用鹽水,20天流油起沙,鹹鮮甘香

鹹鴨蛋是一種經典的小喫,它以其獨特的口感和風味深受人們的喜愛。很多朋友在早餐喫稀飯時,都喜歡配上一個鹹鴨蛋,不僅美味可口,而且對人體健康還有一定的益處。雖然說想喫鹹鴨蛋非常的方便,不管是去超市還是菜...

想喫糯米糕再也不用出去买了,自己做的營養又美味,賣相也好看!

今天要介紹一種美味軟糯的小零食,不僅適合家裏的小寶寶們喫,而且成人食用之後還會有一種戀愛、浪漫的感覺,因此如果你是寶寶的媽媽,或者你是戀愛中的人都不能錯過這款甜點,做法十分簡單,保證大家一學就會。喜...

半夜睡不着?3個食療方法,效果比“安眠藥”還要好!整夜好眠

食療方法一:桂圓泡水 中醫認爲:桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾、養血安神,是常用來治療失眠的中藥材。取30顆桂圓,剝去外殼,把桂圓肉(帶核的)放入水中煮20分鐘,放涼後即可飲用。 現代的生活...