鹹菜

年紀大了以後,要懂得忌嘴,有3種食物少喫一些,沒營養還傷身!

人到了中年,身體就會衰老,不能再像以前那樣揮霍了,一定要注意保養。最重要的是一日三餐,年輕的時候都很忙,上了年紀之後,腸胃都會不太好。所以,要保持良好的飲食習慣,才能保持健康。 什么食品應該戒掉?接...

秋季醃鹹菜,遇見這菜別手軟,买10斤醃上,开胃助消化,秋喫到冬

本期導讀:秋季醃鹹菜,遇見這菜別手軟,买10斤醃上,开胃助消化,從秋喫到冬,比喫肉都下飯 深秋,又到了醃鹹菜的季節,秋菜大量上市,價格比較便宜,北方有秋季醃鹹菜的傳統。 秋季醃鹹菜,最受歡迎的莫過於...

旱黃瓜怎樣醃鹹菜好喫?這個方子最好,香辣脆嫩,當天就能喫

本期導讀:旱黃瓜怎樣醃鹹菜好喫?這個方子最好,香辣脆嫩,當天就能喫 秋季是豐收的季節,大量蔬菜上市,價格比較便宜,也是做醃菜的最佳季節。鹹菜喫着开胃下飯,秋季做一些鹹菜,可以從秋喫到冬。 有一種黃瓜...

老一輩人最寒酸的下酒菜,年輕人打死不喫,看完感嘆太心酸了

步入冬季天氣越來越冷了,過去娛樂活動少,冬季農闲時人們有時就會喝點酒,而中國人的習慣喝酒得有下酒菜,但過去物資緊缺生活困難,想喫點好的不容易,老一輩人有些時候喫的下酒菜那叫一個寒酸,今天挑幾個又的,...

喫過這個醃鹹菜的,都過來要配方了,現在醃喫到明年春天都不壞

每年秋末的時候我們家就會开始做一些醃菜,囤着冬天過冬,一壇子醃菜可以喫個大半年。早餐配粥喫,鹹香可口,爽脆有味。沒有粥,不喫鹹菜,沒有鹹菜,也喝不了粥,這些小醬菜和鹹菜簡直是天生爲喝粥而生的。 醃菜...

冬天开胃鹹菜,教大家自制醃蘿卜、醃黃瓜、醃糖蒜,值得收藏

天氣慢慢變冷,人的食欲也會因爲周圍氣溫的降低而會變得好起來。要說起冬天喫的家常菜,各種熱氣騰騰的燉菜可是少不了,比如說白菜粉條燉肉,家家戶戶基本上都會做,有葷有素還有濃香的菜湯,絕對是下飯的好菜。另...

秋季,一個醃鹹菜的季節來了,酸中帶甜,辣味適中一夜就可以喫!

哈嘍,大家好! 我是你們熟悉的“美食的俘虜”! 進入秋季的時候了,現在家家戶戶都在醃制各種鹹菜,黃瓜,白菜,辣椒等等。尤其是農村,家家戶戶都醃制,一般是准備新鮮的食材,配料,完了就是大小不一樣的罐子...

自制油醃辣椒的配方是什么?分享鄰居大娘問醬菜廠討要的方子

三伏天正當時,早上悶熱無比,感覺喫不下飯?那你要好好收藏這個方子了,偶然得知鄰居家的大娘以前給醬菜廠送過菜,然後抄了一張醃油辣椒的配方,那卓媽自然是不會放過的,趕緊央求大娘回家找出來參看。哎呦,以前...

網購九斤嫩黃瓜,三伏天自制鹹菜,成本低味道好,步驟簡單零失敗

網購九斤嫩黃瓜,三伏天自制鹹菜,成本低味道好,步驟簡單零失敗。又到了醃小黃瓜的時候了,每年的這個時候我家總會醃上一些小黃瓜,醃好的小黃瓜酸甜脆爽,开胃下飯,非常好喫,無論是配米飯還是配饅頭或者配面條...

中國鹹菜大比拼,沒喫過的有幾種?最後一種有人連名字都會認錯!

中國的鹹菜有很多種,鹹菜也是我們日常生活中必不可少的菜餚,鹹菜也可分類成:泡菜、榨菜、酸菜等。鹹菜的產生制作也爲我們的生活帶來了無窮的方便,發明它的祖先無疑是偉大的。現代的人類,應該沒有不喫鹹菜的。...

網購九斤嫩黃瓜,三伏天自制鹹菜,成本低味道好,步驟簡單零失敗

網購九斤嫩黃瓜,三伏天自制鹹菜,成本低味道好,步驟簡單零失敗。又到了醃小黃瓜的時候了,每年的這個時候我家總會醃上一些小黃瓜,醃好的小黃瓜酸甜脆爽,开胃下飯,非常好喫,無論是配米飯還是配饅頭或者配面條...